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Choisir ses aliments devient personnel sur Open Food Facts


Choisir ses aliments devient personnel sur Open Food Facts Le site Open Food Facts et notre nouvelle app Smoothie pour Android et pour iPhone vous permettent maintenant de voir immédiatement à quel point les produits alimentaires correspondent à VOS préférences personnelles (tout en respectant à 100% VOTRE vie privée).

Quel est le plus important pour vous lorsque vous choisissez vos aliments ?

Chez Open Food Facts, nous savons que chaque personne est unique, avec différentes contraintes, préférences, souhaits et aspirations pour ses choix de produits alimentaires.

(par exemple une bonne qualité nutritionnelle, peu de sel, de sucre ou de gras, éviter les aliments ultra-transformés, un faible impact environnemental, de la nourriture végétarienne ou végane, des produits bio, des produits sans allergènes ou additifs...)

Et nous vous permettons donc maintenant d'indiquer les critères qui vous tiennent à coeur, et à quel point ils sont importants pour vous :


Quelques uns des critères liées à la qualité nutritionnelle
 

Indiquez des critères comme obligatoires s'il y a certains types de produits que vous ne mangez pas du tout (par exemple si vous êtes végétarien ou allergique). Nous afficherons ces produits en rouge lorsque vous les scannez, et nous les filtreront hors de vos résultats de recherche.
 
Vous pouvez ensuite sélectionner d'autres critères "très importants" ou "importants". Les critères très importants auront deux fois plus de poids lorsque vous comparez des produits.

Voyez d'abord ce qui est le plus important pour vous

Une fois que vous avez sélectionner vos critères sur le site Open Food Facts ou notre nouvelle app Smoothie, nous vous montrerons toujours en premier ce qui vous tient le plus à coeur :


Des petites icônes montrent immédiatement les critères choisis par l'utilisateur : si le produit est sans gluten et végan, et sa qualité nutritionnelle (Nutri-Score).

Les produits qui ne correspondent pas à vos critères obligatoires (par exemple sans gluten) sont affichés en rouge.


Les petites cartes des produits que vous voyez immédiatement lorsque vous scannez ou cherchez des produits affichent des icônes pour indiquer s'ils correspondent à vos critères. Par exemple vous pouvez choisir de voir le Nutri-Score ou l'Eco-Score (actuellement disponible dans 10 pays européens) ,combien d'additifs ils contiennent, s'ils sont bio, riches en sel, sucre ou matières grasses etc.

Quand vous cliquez ou tapez sur une carte de produit pour obtenir la page produit complète, le haut de la page contiendra les informations pour chacun de vos critères. Donc si vous suivez un régime pauvre en sel, la carte du produit aura une icône pour le sel avec des couleurs pour montrer si le produit a un contenu faible, moyen ou élevé en sel, et le haut de la page produit vous montrera exactement combien de sel le produit contient.

Trouvez facilement les produits qui conviennent le mieux à vos critères

Lorsque vous cherchez des produits alimentaires sur le site Open Food Facts ou la nouvelle app Smoothie,#160; vous pouvez trier les résultats suivant vos critères.

Et lorsque vous faites vos courses en magasin, la nouvelle app Smoothie pour Android et iPhone rend très facile la comparaison des produits alimentaires qui sont devant vous.

Si vous hésitez entre des produits différents, vous pouvez rapidement scanner leurs codes barres et taper "Mon classement" pour voir immédiatement les produits classés suivant vos critères.

 

Une expérience complètement personnalisée qui respecte votre vie privée !

Open Food Facts est une organisation à but non lucratif dédiée au bien commun, et le respect de votre vie privée est très important pour nous. Nous ne vendrons ni ne transférerons vos informations personnelles à qui que ce soit. Mais nous allons beaucoup plus loin que ça : vos préférences alimentaires personnelles restent sur votre téléphone ou votre ordinateur, elles ne sont pas envoyée à Open Food Facts ou à des tiers. Toutes les chouettes fonctions de personnalisation des cartes et pages produits et du classement des résultats de recherche sont effectuées sur VOTRE téléphone ou ordinateur, pas sur nos serveurs.

 

Un grand merci à nos soutiens et à la communauté Open Food Facts !

Les nouvelles fonctions de personnalisation d'Open Food Facts et notre nouvelle app Smoothie ont été rendues possibles grâce au soutien de nos partenaires et des bénévoles de la communauté Open Food Facts :



Et merci à vous !

Open Food Facts est un projet collaboratif à but non lucratif, tout ce que nous faisons ne serait pas possible sans tous les bénévoles, contributeurs, utilisateurs et donateurs à travers le monde.

La nouvelle app Smoothie est encore très expérimentale, et nous serions heureux que vous nous fassiez part de vos retours et de vos idées pour l'améliorer. Vous pouvez nous contacter à contact@openfoodfacts.org ou rejoindre la communauté sur notre Slack.

Vous pouvez aussi soutenir notre travail en faisant un don à l'association Open Food Facts:

Faire un don à Open Food Facts


Merci !



Par stephane • Actualités • Mercredi 29/09/2021 • 0 commentaires • Version imprimable

Open Food Facts recrute un(e) développeur(euse)


(Anglais)

Dans le cadre de sa croissance et de son extension internationale, Open Food Facts recrute un(e) développeur(euse) full stack, aimant avoir un impact à grande échelle et sensible aux valeurs de transparence, de bien commun et de partage des connaissances. Télétravail complet possible.

Open Food Facts est une association crée en 2012 qui utilise la transparence pour transformer le système alimentaire. En 2015, nous avons accompagné le lancement du score 5 couleurs, désormais plus connu sous le nom de Nutri-Score. Cette année, nous avons lancé l'Eco-Score qui nous a valu le soutien de la fondation Google.org. Ces mois à venir seront notamment consacrés à l'extension de l'Eco-Score en Europe et au-delà.

Open Food Facts est une petite équipe (moins de 5 personnes) avec une grande variété de missions et de technologies. Sous la conduite du directeur technique, elle ou il :

  • développera et maintiendra en propre, ou participera au développement et à la maintenance des applications coeur d’Open Food Facts :
    • Product Opener : l’outil web qui fait tourner openfoodfacts.org (Perl + mongodb) : à la fois back-end de la base de données, API et front-end web
    • tous les projets mobiles : apps Android (Kotlin), iOS (native) et nouvelle app Flutter l’intégration en Python de nos outils d’IA (des compétences en IA sont un plus)
    • les nouvelles applications d’Open Food Facts (Python, PostgreSQL, Perl, JS…)
  • documentera ses projets et contribuera à la documentation collaborative du projet
  • assistera les développeurs bénévoles de la communauté
  • participera aux tâches d’administration de l’infrastructure (serveurs Linux, infra ProxMox, Docker)
  • participera activement aux débats et décisions techniques.

Elle ou il aime apprendre de nouvelles technologies. Il n'est pas nécessaire de maitriser l'ensemble de la stack citée, mais il sera important de rapidement monter en compétences sur ces sujets.

Il ou elle est autonome sur ses missions, pilote des projets dans un fort contexte international (anglais indispensable), participe pleinement au développement du projet en pleine croissance, est force de proposition, etc.

Elle ou il possède une culture open source, de solides connaissances du développement web et collaboratif (Git, Github, ...). Il ou elle possède enfin une bonne culture data : enjeux, collecte, traitements, formats, outils, etc.

Open Food Facts est une organisation tout à la fois exigeante et très souple. Open Food Facts est nativement organisée en télétravail (localisation préférable entre GMT-6 et GMT+6). Chaque collaborateur a le libre choix de son matériel informatique et des outils de développement.

CDD de 6 mois, avec perspectives d’embauche en CDI. Rémunération brute de 2200 à 4000€ mensuels selon expérience.

Pour candidater, envoyez-nous à contact@openfoodfacts.org votre CV, vos motivations ou toute forme de présentation.

Stéphane, Anca, Pierre et Charles
L'équipe coeur, de gauche à droite : Stéphane, Anca, Pierre et Charles.


Par CharlesNepote • Actualités • Vendredi 04/06/2021 • 0 commentaires • Version imprimable

Open Food Facts lauréat du Google Fellowship et du Google Impact Challenge pour le climat


En très bref
  • Open Food Facts va étendre l'Eco-Score à toute l'Europe, accompagné progressivement par les autres membres du consortium Eco-Score
  • La dynamique est déjà lancée : nous avons lancé une première version dans 8 pays, et les distributeurs européens commencent à l'adopter
  • Les consommateurs peuvent désormais voir l'impact environnemental de plus de 400 000 produits de tous les jours.
  • Google.org a décidé de nous apporter un très important soutien en sélectionnant Open Food Facts parmi les lauréats du Google Impact Challenge et en nous faisant bénéficier du Google Fellowship qui permettra à 7 Googlers de venir renforcer les équipes permanentes et bénévoles pendant 6 mois pour nous aider à améliorer nos algos d'intelligences artificielles et notre application mobile

Un soutien important de Google.org à Open Food Facts 

En avril, nous vous avions annoncé qu'Open Food Facts a reçu une subvention de 1,1 million d'euros pour soutenir ses travaux sur l'environnement. Comme une bonne nouvelle ne vient jamais seule, Google annonce aujourd'hui qu'au moins 7 "Googlers" passeront également les six prochains mois à travailler à plein temps pour Open Food Facts, dans le cadre de la bourse Google.org, un programme pro bono qui met en relation les employés de Google avec des organisations à but non lucratif et civiques sur des projets techniques. Nous sommes très fiers que le travail communautaire d'Open Food Facts ait retenu l'attention de Google.org.


En collaboration avec les Fellows Google.org, Open Food Facts construira un modèle pour calculer automatiquement l'Eco-Score pour des millions de produits, en utilisant des techniques avancées comme l'apprentissage automatique et le traitement du langage naturel. Nous travaillerons également ensemble pour créer une nouvelle application mobile afin d'aider les utilisateurs à faire des choix plus éclairés, à effectuer un suivi personnel des impacts santé et environnementaux de leur consommation et à organiser leur garde-manger pour réduire le gaspillage alimentaire.


L'Eco-Score s'étend en Europe

Nous sommes également heureux de vous annoncer à cette occasion l'extension de l'Eco-Score au-delà de la France, à huit autres pays d'Europe, dont la Belgique, l'Allemagne, l'Irlande, l'Italie, le Luxembourg, les Pays-Bas, l'Espagne et la Suisse.

Avec un simple scan de l'application mobile Open Food Facts, il est désormais possible dans ces pays de voir le score d'impact environnemental de plus de 400 000 produits de tous les jours, du café et des céréales, aux pâtes et biscuits.
 

Avec un quart des émissions mondiales provenant de l'alimentation, les consommateurs sont de plus en plus préoccupés par l'impact environnemental de leurs décisions d'achat quotidiennes. 
 

Nous espérons que l'Eco-Score va aider les distributeurs à répondre à cette demande croissante; et déjà plusieurs distributeurs alimentaires, dont Lidl en Allemagne, ont lancé des projets pilotes Eco-Score et sont sur le point d'ajouter le label à des milliers de produits en ligne et dans certains magasins.
 

D'ici la fin de l'année, nous prévoyons d'étendre l'Eco-Score dans tous les pays de l'Union Européenne (27 pays au total) et de compter plus d'un million de produits notés, croissance rendue possible grâce à toutes les contributions de la communauté d'Open Food Facts et au soutien supplémentaire reçu du Google.org Impact Challenge on Climate.

 




Par pierre • Actualités • Vendredi 28/05/2021 • 0 commentaires • Version imprimable

Ouvrez votre tube de dentifrice pour faire avancer la science !


En partenariat avec l’EREN (l’Equipe de Recherche en Epidémiologie Nutritionnelle -  Inserm /Inra /Cnam / Université de Paris), Open Food Facts lance un appel à ses contributeurs pour ajouter tous les produits d'hygiène dentaire dans la base Open Beauty Facts.

Opération Dentifrice

Le brossage de dents est un rituel que nous répétons au quotidien. Tous les jours, et plusieurs fois par jour, nous utilisons notre dentifrice ou notre bain de bouche afin d'assurer notre hygiène bucco-dentaire. Mais leurs listes d'ingrédients sont souvent longues et complexes. Certaines révèlent la présence d'additifs, comme des édulcorants ou du dioxyde de titane, dont les effets à long terme sont encore méconnus.

Les scientifiques s'intéressent aujourd'hui aux expositions aux additifs par l'alimentation mais également par le dentifrice lors du brossage des dents. Pour cela, il est nécessaire que nous ajoutions à la base de données Open Beauty Facts tous les dentifrices et bains de bouche, afin d'avoir une idée précise des compositions de ces produits sur le marché.

Les chercheurs de l’EREN (les créateurs du Nutri-Score avec qui Open Food Facts collabore depuis de nombreuses années) croiseront les données que nous aurons recueillies grâce à vous avec celles de la cohorte NutriNet-Santé. Cela permettra de mieux connaître les effets à long terme des produits d’hygiène bucco-dentaire.

Cela permettra également à tous de choisir son dentifrice ou bain de bouche de façon plus informée.
 

Vive la science participative !

Open Food Facts aime la science, et encore plus quand tout le monde peut y participer ! L’Opération Dentifrice est l’une des actions menées dans le cadre du projet Utilisation de la base citoyenne Open Food Facts au sein de la cohorte Nutrinet Santé, lauréat de l’appel à projets Sciences Participatives de l’Université de Paris qui a pour but d’impliquer des citoyens dans le recueil des données, dans leur interprétation, et/ou dans la co-production du projet de recherche.


Vous pouvez participer de 2 façons :
 

Prendre son dentifrice en photo

Installez l’application Open Beauty Facts pour scanner et ajouter des photos de votre tube de dentifrice et/ou de votre bain de bouche.

Temps nécessaire : 3 minutes, comme le brossage des dents !


Compléter les informations des fiches produits

Créez un compte sur le site Open Beauty Facts (si vous avez déjà un compte Open Food Facts, c’est le même) pour compléter les fiches produits des dentifrices grâce aux photos reçues.

  • Sélectionnez un dentifrice dont les ingrédients n’ont pas encore été extraits.
  • Cliquez sur “Modifier la fiche” en haut à droite
  • Sélectionnez et/ou recadrez la photo contenant les ingrédients
  • Cliquez sur le bouton “Extraire les ingrédients”
  • Vérifiez que l’extraction est correcte, et éventuellement corrigez la liste
  • Sauvegardez vos changements

Temps nécessaire : à volonté ! (2 à 3 minutes par produit)


Merci d’avance à toutes et à tous pour votre participation ! On compte sur vous !

 

Avis aux fabricants de dentifrices et de cosmétiques

Vous pouvez également participer à l’opération et à la transparence des informations sur les produits en nous transmettant les photos et informations de vos produits, grâce à la plateforme producteurs d’Open Food Facts (qui fonctionne aussi pour les cosmétiques). La plateforme permet d’envoyer facilement les photos et données avec un tableau Excel de n’importe quel format, ou automatiquement via Equadis.

Unilever transmet ainsi automatiquement et en temps réel les informations de tous ses produits alimentaires mais aussi cosmétiques sur Open Food Facts et Open Beauty Facts.

Dentifrices

Les dentifrices de la marque Signal sur Open Beauty Facts






Par stephane • Actualités • Vendredi 19/02/2021 • 0 commentaires • Version imprimable

Lancement de l'Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires


En 2015, Open Food Facts a été le premier à calculer et afficher et le Nutri-Score pour l'ensemble des produits alimentaires. Aujourd'hui, nous sommes fiers de faire partie du collectif d'acteurs engagés qui lance l'Eco-Score, la note de A à E pour évaluer les impacts des aliments sur l'environnement.

L'Eco-Score sur Open Food Facts


Eco-Score

L’Eco-Score s’inscrit dans la continuité du calcul de l’empreinte carbone des produits alimentaires (disponible dans l’app Open Food Facts depuis 2018, rendu possible notamment par tout le travail des bénévoles du programme Data for Good).

Pour connaître l'écoscore d'un produit, il suffit de le scanner avec l'app Open Food Facts pour Android ou iPhone.

App Open Food Facts - Eco-Score

L'Eco-Score est également affiché sur le site Open Food Facts qui permet de comparer très facilement l'écoscore des produits, de classer les produits suivant leur Eco-Score, et de voir la distribution de la note environnementale pour une catégorie de produits, une marque, ou un label.

Eco-Score des produits

L'Eco-Score est calculé sur la base des analyses de cycle de vie (ACV) de la base environnementale Agribalyse de l'ADEME et de l'INRAE pour 2500 catégories de produits.

Ce score est modulé pour chaque produit en fonction de leurs labels (bio, labels de qualité etc.), de leurs ingrédients et de leurs origines, et des matériaux utilisés pour leur emballage.

Un enjeu climatique qui nécessite la collaboration de tous les acteurs et de tous les citoyens

L'Eco-Score est porté par un collectif de 8 acteurs engagés du numérique et de l'alimentation :

Les porteurs de l'Eco-Score

Nous espérons que l'Eco-Score sera adopté par de plus en plus d'acteurs, et que comme le Nutri-Score, il apparaîtra bientôt sur les emballages des produits. Open Food Facts rend dès aujourd'hui le calcul de l'Eco-Score disponible pour les plus de 100 applications et services qui utilisent notre base.

Le calcul de l'Eco-Score est rendu possible grâce aux dizaines de milliers de contributeurs d'Open Food Facts qui ajoutent des photos et structurent les informations des produits alimentaires. Pour calculer précisément l'Eco-Score, il est en effet nécessaire de disposer d'informations détaillées sur l'origine des ingrédients et les matières des emballages. Un grand merci en particulier à tous les citoyens engagés qui participent à notre grand recensement collaboratif des emballages des produits alimentaires ! 

Nous appelons également les fabricants à nous transmettre directement les informations dont ils disposent déjà via notre plateforme gratuite pour les producteurs, afin de permettre un calcul plus précis de l'Eco-Score. La plateforme leur permettra également d'obtenir tous les détails du calcul de l'Eco-Score pour l'ensemble de leurs produits.

Aujourd’hui, nous avons calculé sur Open Food Facts l’Eco-score de plus de 240 000 produits vendus en France.

Grâce à la collaboration de tous les acteurs engagés de l’alimentation, des citoyens, des fabricants et des scientifiques, nous pourront améliorer l’Eco-Score et collecter des données de plus en plus précises pour de plus en plus de produits.

Cela permettra de faire de l’Eco-Score un outil utile à la fois aux consommateurs pour qu’ils puissent faire des choix plus informés, et aux fabricants pour qu’ils puissent réduire l’impact de leurs produits sur l’environnement.

Le calcul de l'Eco-Score et la plateforme pour les producteurs sont rendus possibles grâce au soutien de la Fondation AFNIC et de Santé publique France.


Par stephane • Actualités • Jeudi 07/01/2021 • 0 commentaires • Version imprimable

Les 5 grands chantiers d’Open Food Facts en 2021


Depuis 2012, Open Food Facts transforme l’alimentation en rendant les informations transparentes et actionnables (choix des consommateurs, recherches scientifiques, etc.). Avec 1 500 000 produits renseignés et plus de 50 000 modifications de produits mensuelles, ce travail est un combat de chaque instant. En 2021 nous souhaitons démultiplier nos impacts, vers de nouveaux horizons.

5 grands travaux transformateurs nous attendent en 2021 et ont besoin de votre générosité. Si chaque lecteur de ce billet donne 20€ (soit 6,80€ pour un contribuable français après déduction), nous pourrons réaliser intégralement ces 5 grands chantiers.

Je soutiens Open Food Facts

1. Open Food Facts prend un grand coup de vert

En 2021, Open Food Facts met le paquet sur l’impact environnemental de l’alimentation. À l’aide de nouvelles données (emballages, données ADEME, données Envol Vert), nous allons produire, pour des centaines de milliers de produits, deux indicateurs d’impact environnemental : l’Eco-Score et l’impact Forêt. Un objectif simple : rejouer le succès du Nutri-Score dans le domaine de l’environnement.

En 2015, Open Food Facts affiche le Nutri-Score de plusieurs dizaines de milliers de produits avant son adoption par le gouvernement. En 2019 et 2020, Open Food Facts réalise de même en Espagne, en Suisse, en Belgique, en Allemagne, etc. Cinq ans après ces débuts, nous mesurons l’impact du Nutri-Score sur l’alimentation : de meilleurs choix pour les citoyens et une forte incitation pour les producteurs. Dans notre contexte de crise climatique et environnementale, le défi de l’information environnementale doit être relevé !

2. Recherche de produit : mes choix, ma vie

Vous êtes nombreux à nous le demander : rechercher, filtrer, classer, comparer les produits selon VOS critères de recherche — et sans que personne ne puisse savoir si je suis vegan, diabétique ou allergique au lait. Marre d’être tracés : libérons la recherche, pas nos données personnelles !

Personal search, c’est le nom de cette fonctionnalité, va permettre de manipuler de très nombreux critères — allergènes, scores nutritionnels, scores environnementaux, etc. — pour afficher de manière simple les produits que vous voulez voir retenus ou non. Cette fonctionnalité a été conçue pour respecter totalement votre vie privée : elle fonctionne dans votre navigateur et non sur nos serveurs, vous êtes donc seul à connaître vos critères de choix.

3. Nouveaux usages : les tags libres et personnalisés pour chaque produit

Nous voulons proposer à chacun de pouvoir étiqueter librement chaque produit. Les produits amers, les produits bleus, ceux ayant fait l’objet d’un rappel, ceux qui sont dangereux pour les jeunes enfants, ceux vendus en distributeurs automatiques, ceux qui demandent un four micro-onde, etc. Des milliers de nouveaux usages deviennent ainsi possibles.

Vous voulez signaler les couleurs des produits pour des dîners à thème ou pour une démarche artistique ? Vous voulez collecter tous les produits contenant un personnage de cartoon ? Vous souhaitez effectuer une recherche sur les produits surgelés ? Ou votre ado cherche des produits bruyants en bouche pour l’ASMR ? Les tags libres vous permettent d’ajouter n’importe quelle information et de la partager avec d’autres passionnés.

4. Open Food Facts aime la science !

Depuis quelques années Open Food Facts est la base de référence de plus d’une dizaine d’études scientifiques reconnues, et nous collaborons régulièrement avec certaines équipes de recherche. En 2021, on enfonce le clou : Open Food Facts va collaborer au projet NutriNet-Santé, une des plus grandes cohortes d’études nutritionnelles mondiales.

D’une part, il s’agit de faciliter la saisie des données alimentaires des >160 000 membres de la cohorte (notamment en scannant les aliments grâce à l’API d’Open Food Facts). D’autres part nous allons enrichir les données de NutriNet-Santé avec celles d’Open Food Facts (ingrédients, additifs, composition nutritionnelle, information sur les emballages, etc.), pour offrir aux scientifiques une finesse d’information inégalée à cette échelle.

5. Open Food Facts vous répond

Chaque semaine nous recevons des dizaines d’emails de questions, remarques, ou remerciements. En français souvent, mais aussi en anglais, allemand, espagnol, arabe, coréen, hongrois… dans presque toutes les langues dans lesquelles nous sommes traduits (plusieurs dizaines !). "Open Food Facts vous répond", est la possibilité donnée aux contributeurs avancés de tous les pays, de pouvoir répondre dans la langue de l’interlocuteur, tout en gardant le côté privé de la correspondance.

Soyons honnêtes, la petite équipe permanente ne peut plus assurer ce travail quotidien, a fortiori dans des langues qu’elle ne maîtrise pas. En répartissant ainsi cette charge de travail, nous donnons à chaque email la possibilité d’obtenir une réponse.

Ces 5 grands chantiers sont transformateurs et très impactants. Nous avons besoin de votre aide pour qu’ils se réalisent.

Donner à Open Food Facts

Merci de votre soutien,
Anca, Florence, Léonore, Marie, Sylvia, Charles, Christian, Ludovic, Pierre, Sébastien, Stéphane, Vincent et toute l’équipe Open Food Facts.


Par CharlesNepote • Actualités • Mardi 24/11/2020 • 0 commentaires • Version imprimable

Des données produits sur Open Food Facts en direct des fabricants et en temps réel avec Equadis

Les fabricants peuvent maintenant envoyer les photos et données de leurs produits en temps réel depuis Equadis vers Open Food Facts.


(Une version en anglais de ce billet est disponible)

Les fabricants peuvent maintenant envoyer les photos et données de leurs produits en temps réel depuis Equadis vers Open Food Facts.


Equadis
 

Des données toujours à jour

Les producteurs peuvent envoyer des informations complètes sur tous leurs produits, avec un moindre risque d’erreur, et surtout les mettre à jour automatiquement en temps réel. C’est très important car la composition de nombreux produits évolue avec le temps, par exemple lorsque les industriels améliorent les recettes pour enlever des additifs, ou améliorer le Nutri-Score.

Des données utiles à tous, y compris aux fabricants !

Partager les données de leurs produits avec Open Food Facts via Equadis permet aux fabricants de rendre visibles leurs produits sur l’app et le site Open Food Facts (utilisés chaque mois par plus de 2 millions de personnes), et sur plus de 100 apps et services généralistes ou spécialisés qui utilisent la base Open Food Facts. Les données sont également utilisées par des équipes de recherche, et avoir des données complètes et à jour facilite grandement leur travail.

L’intégration des données via Equadis donne également accès à la plateforme gratuite d’Open Food Facts pour les producteurs qui permet en plus :

  • d’indiquer des informations supplémentaires (comme des liens vers les fiches produits sur le site de la marque, les coordonnées du service consommateur et du service commercial)
  • de calculer et vérifier le Nutri-Score, le degré de transformation NOVA et très bientôt l'Éco-score
  • d’identifier des pistes d’améliorations produit (nous proposons par exemple quand cela est possible des changements de composition atteignables pour améliorer le Nutri-Score)

Le cas et le témoignage d’Unilever France

« Chaque jour, 2,5 milliards de personnes utilisent des produits Unilever pour soigner leur apparence, se sentir bien et se nourrir. Unilever gère en France un portfolio de marques très connues du grand public, avec un nombre conséquent de références, parfois saisonnières, et avec des caractéristiques nutritionnelles parfois fastidieuses à saisir (par exemple pour des produits déshydratés). Dans un désir de transparence et de réponses aux besoins des consom’acteurs, Unilever avec son partenaire EQUADIS a décidé de partagé l’ensemble de son catalogue, et les produits ont désormais une donnée validée dans Open Food Facts, mais aussi pour les diverses apps spécialisées que les clients d’Unilever utilisent au quotidien. »

Comment faire ?

  • Si vous êtes client d’Equadis : il vous suffit de contacter votre responsable de compte pour demander gratuitement l’activation de la connexion avec Open Food Facts.
  • Si vous n’êtes pas client d’Equadis, vous pouvez également utiliser la plateforme en direct, en téléchargeant un fichier Excel avec vos données produits. L’import fonctionne avec tout fichier CSV ou Excel, quel que soit le nom des colonnes.
  • Si vous possédez un ou plusieurs comptes individuels sur Open Food Facts, contactez-nous afin de procéder à leur conversion en comptes producteurs et leur rattachement à un compte entreprise, afin de bénéficier de tous les avantages (protection des données, analyse des opportunités de reformulation).
  • Pour toute question, vous pouvez nous contacter à producteurs@openfoodfacts.org

Le cas et le témoignage de Barilla

« Dans une volonté de transparence et de mise à jour continue, Barilla transmet depuis 2018 à Open Food Facts les informations et photos des produits de ses marques Barilla, Harrys et Wasa. L’amélioration régulière des recettes est en effet un point clé chez Barilla, afin d’assurer au consommateur des produits d’une qualité nutritionnelle optimale (plus de 450 recettes reformulées depuis 2010, suppression des additifs sur toujours plus de produits). Grâce à l'intégration des données dans Open Food Facts via Equadis, la mise à jour est maintenant automatique. »



Par pierre • Actualités • Mardi 17/11/2020 • 0 commentaires • Version imprimable

Mission Emballages : un grand recensement collaboratif des emballages de tous les produits alimentaires


Le projet Open Food Facts référence les informations (ingrédients, nutrition, labels etc.) de 1,5 million de produits du monde entier (dont plus de 700 000 pour la France). Il a rendu possible la création de plus de 100 applications et services utilisés au quotidien par des millions de personnes pour choisir des aliments plus sains. Notre base de données est également un outil précieux pour les équipes de recherche qui étudient l’impact de l’alimentation sur notre santé.
 
Nous travaillons aujourd’hui avec d’autres acteurs engagés sur la création de l’Eco-score qui permettra à chacun de prendre en compte l’impact environnemental des produits de façon simple et rapide, tout comme le fait le Nutri-Score pour la qualité nutritionnelle des aliments.
 
Grand recensement des emballages de tous les produits alimentaires
 
L’une des composantes de l’Eco-score est l’impact des emballages sur l’environnement : les matières premières et ressources pour leur production, et leur réemploi ou fin de vie (réemploi, recyclage, incinération ou enfouissement).
 
Pour cela, nous avons besoin d’informations très précises sur tous les composants des emballages de tous les produits alimentaires : leur nombre, leur forme, leur contenance, leur matière, l’origine de cette matière (recyclée ou non), les consignes de tri etc.
 
C’est là que nous avons besoin de vous : ensemble nous avons réussi à référencer les ingrédients et informations nutritionnelles de 1,5 million de produits. Faisons maintenant la même chose pour les emballages !
 
Voici comment participer à ce grand recensement des emballages :
 
1. Ouvrez votre frigo ou votre placard et choisissez un produit.
 
Prenons par exemple une bouteille de lait.

C'est quoi cette bouteille de lait ?
 
 
2. Utilisez l’app Open Food Facts pour scanner ce produit et ajouter des photos de tout ce qui apporte des informations sur l’emballage
 
Les consignes de tri vont nous permettre de déterminer quels sont les différents éléments qui composent l’emballage, quelle est leur matière, et s’ils sont recyclables ou non.
 
Consignes de tri

Pour prendre et nous envoyer la photo des consignes de tri, le plus simple et d'utiliser l'app Open Food Facts. La nouvelle version Android et iPhone ont maintenant un onglet "Environnement" avec un bouton dédié (Vous pouvez aussi utiliser le bouton "Envoyer une autre photo").

App Open Food Facts
 
Pour que ces informations soient plus précises et plus utiles, il faut aussi vous transformer en détective, avec une casquette mais surtout une loupe pour aller chercher tous les indices qui vont nous permettre de déterminer les matières exactes. C’est déjà bien de savoir qu’une bouteille est en plastique, mais c’est encore mieux si on sait qu’elle est en PET recyclé !
 
Pour cela, il faut vous mettre à la recherche de tous les petits logos ou codes qui figurent sur les emballages. En particulier, les emballages en plastique ont presque toujours un chiffre dans un triangle qui indique le type de plastique, c’est ce qu’on appelle le “code résine”. Si vous le trouvez, prenez-le en photo également.
 
PE-HD HDPE
Bouteille et bouchon en plastique opaque PE-HD / HDPE. L’indication du plastique utilisé est bien cachée sous le bouchon !
 
3. Renseignez les informations sur les emballages sur le site Open Food Facts
 
Grâce aux photos que vous ajoutez aux produits via l’app Open Food Facts, vous pouvez ensuite compléter les fiches produits sur le site Open Food Facts (on essayera de rendre tout cela possible directement dans l’app, mais pour l’instant c’est plus facile sur le site).
 
Modifiez la fiche produit, et dans la partie dédiée aux emballages (“conditionnement”), sélectionnez la photo des consignes de tri. Si les consignes sont aussi indiquées sous forme de texte (comme “Bouteille en plastique à recycler, film plastique à jeter”), un bouton permet d’extraire automatiquement ces informations.
 
Consignes de tri - logos
On n’a pas encore créé de système pour reconnaître automatiquement les dessins, mais on va y travailler !
 
Complétez ensuite ces informations pour qu’elles soient les plus précises possibles :
  • ajoutez le nombre : y a-t-il une bouteille ou 6 bouteilles ?
  • ajoutez la contenance : est-ce une bouteille de 1 L ou des bouteilles de 25 cl
  • précisez au maximum la matière : est-ce que le plastique est transparent, coloré ou opaque ? Si vous avez trouvé un petit code comme PET ou PE-HD, et/ou un chiffre dans un triangle, c’est le moment de les indiquer.
Par exemple pour notre bouteille de lait :
  • 1 bouteille en plastique opaque PE-HD de 1L à recycler
  • 1 bouchon en plastique opaque PE-HD à recycler
  • 1 opercule métal à recycler
  • 1 étiquette en papier à recycler
Validez la fiche produit, et vous pourrez ensuite vérifier que les informations que vous avez indiquées ont été bien reconnues et structurées :
 
Nombre Forme Matière Recyclage
1 Bouteille (1l) PEHD - Polyéthylène haute densité Recycler
1 Bouchon de bouteille PEHD - Polyéthylène haute densité Recycler
1 Opercule Métal Recycler
1 Étiquette Papier Recycler
 
4. Sautez de joie !
 
Tout est bon ? Clamez ensuite fièrement au monde, sur Twitter, Facebook et/ou le Slack d’Open Food Facts que grâce à vous, un produit de plus participe au grand recensement des emballages !


 
Bien sûr toutes ces photos et ces informations à saisir, ça peut paraître un peu long, mais le jeu en vaut la chandelle. Et il suffirait qu’un.e français.e sur 100 ajoute les informations d’un seul produit pour qu’on ait demain les informations de tous les produits actuellement vendus en France !
 
Ce calcul prend en compte la participation des enfants, qui peuvent être d’une grande aide pour trouver tous les petits codes sur les emballages. :) On espère que vous serez nombreuses et nombreux, petits et grands, à vous prendre au jeu pour recenser un maximum des produits de vos placards et nous aider à finir ce recensement le plus tôt possible.
 
Des informations très utiles pour de multiples usages !
 
En plus de permettre le calcul de l’Eco-score, ces informations sur les emballages seront disponibles gratuitement et librement pour de nombreux autres usages. Par exemple, toutes les apps pour aider à recycler ou à mesurer notre consommation d’emballage, mais aussi pour faire avancer la recherche.
 
Open Food Facts collabore en particulier avec l’EREN, l’équipe de recherche qui a créé le Nutri-Score. Les informations que nous allons collecter leur seront très utiles pour étudier l’impact à long terme sur la santé des matériaux qui sont en contact avec les aliments.
 
On compte sur vous !
 
Pour plus d’informations, ou tout simplement pour nous signaler votre participation à cette mission, nous vous invitons également à rejoindre la communauté des contributeurs d’Open Food Facts sur notre groupe Facebook et sur notre outil de discussion et de collaboration Slack.

Mise à jour: Sortie de la version pour iPhone (21 dec 2020)
 

Par stephane • Actualités • Vendredi 13/11/2020 • 1 commentaire • Version imprimable
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