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Contribuons à la Food Revolution !

Open Food Facts est un projet collaboratif pour une meilleure alimentation : les étiquettes sont
 décryptées, les additifs et allergènes démasqués, sur les produits du monde entier.

Grâce à la participation de tous les internautes volontaires qui contribuent à cette immense base de données des produits alimentaires, découvrez le dessous des étiquettes des produits qui emplissent chaque jour votre panier. Contribuez vous aussi à une meilleure connaissance mondiale de l'alimentation : inscrivez-vous et ajoutez très simplement vos produits quotidiens avec une photo, les ingrédients, la composition nutritionnelle et la teneur énergétique affichée par les fabricants sur les étiquettes.

Open Food Facts est une base de données libre et ouverte. Utilisez-la vous aussi, partagez-la pour une plus grande diffusion favorable au bien-être de tous !


Journées OFF et Assemblée Générale de l'association Open Food Facts les 17 et 18 octobre 2020 en visioconférence


Journées OFF 2020

Pour encourager les échanges entre tous les participants au projet Open Food Facts, nous organisons à nouveau 2 jours de rencontres, les Journées OFF 2020, le samedi 17 et le dimanche 18 octobre, en visioconférence, pour partager les actualités foisonnantes du projet et imaginer ensemble l’Open Food Facts de demain !

Inscription gratuite.

La journée du samedi sera consacrée à des présentations et ateliers, proposés, présentés et animés par les participants du projet (contributeurs, développeurs, ré-utilisateurs etc.), sous la forme d’un programme ouvert.

L'Assemblée Générale de l'association aura lieu quant à elle le matin du dimanche 18 octobre, et le programme de l'après midi sera libre afin de pouvoir continuer les échanges et les réflexions sur des points identifiés lors des présentations, des ateliers et de l'AG.

La convocation officielle à l’Assemblée générale détaille les modalités pour proposer des motions ou votre candidature au Conseil d'Administration.

Pour prendre part aux vote des motions et à l'éléction du conseil d'administration, vous pouvez adhérer à l'association Open Food Facts.

Adhérer à l'association Open Food Facts

Cette année encore, le programme du samedi est grand ouvert : pourriez-vous présenter ce que vous faites sur Open Food Facts ? Aimeriez-vous proposer un atelier sur un sujet particulier ? Et à l'inverse y a-t-il des sujets que vous aimeriez que d'autres présentent ?

Vous pouvez envoyer vos propositions à contact@openfoodfacts.org, ou encore mieux, les partager sur Slack (Slack est un espace de discussion entre contributeurs, inscrivez-vous pour nous rejoindre) dans le canal #journeesoff.

Nous espérons que vous serez nombreuses et nombreux à participer !
 


Par stephane • Actualités • Vendredi 18/09/2020 • 0 commentaires • Version imprimable

La rentrée d’Open Food Facts en 6 actualités


La nouvelle applie Smoothie, vers une alimentation plus personnalisée

Smoothie, une nouvelle app pour choisir ses aliments suivant ses propres critères 

C'est la rentrée d'Open Food Facts ! Vous contribuez au projet ou êtes intéressés pour y participer ? Voici les sujets sur lesquels nous travaillons en ce moment. Contactez-nous pour discuter des prochaines étapes et coordonner nos actions.

L'association 1901 Open Food Facts

1. Nous sommes en train de préparer l'assemblée générale de l'association Open Food Facts

Crise du COVID-19 oblige, cette assemblée sera complètement virtuelle et permettra à tous et toutes de participer. Au programme: un point sur les activités de l'an passé, des perspectives sur l'année à venir, et une opportunité de s'impliquer dans la vie de l'association.

 L'Eco-Score, le score environnemental des produits
2. L'Éco-Score, le score environnemental des produits

Nous sommes en train de préparer la mise en place de l'Éco-Score, une nouvelle notation environnementale des produits alimentaires, grâce aux données de l'ADEME et en partenariat avec de nombreux autres acteurs du mieux manger.


L'IA pour extraire les tableaux nutritionnels3. Extractions semi-automatisée des tableaux nutritionnels

Grâce au programme ShareAI,  nous sommes en train de préparer une nouvelle brique pour Robotoff, l’intelligence artificielle d’Open Food Facts. Cela nous permettra de pré-extraire les informations des tableaux nutritionnels à partir d'une image et de gagner un temps considérable pour calculer le Nutri-Score.


Smoothie, des recommandations de produits personnalisées et respectueuses de la vie privée4. Nom de code Smoothie - une nouvelle application expérimentale pour une relation personnalisée à l’alimentation

Grâce au soutien de la fondation NLNet,  nous avons démarré le développement d'une nouvelle application dont le nom de code est Smoothie. Elle permettra une relation plus personnalisée à l'alimentation avec notamment la possibilité d'obtenir des recommandations ultra-personnalisées de meilleurs produits, et cela dans un respect le plus strict de la vie privée.

Elle permettra également de contribuer simplement et d'effectuer un suivi de son alimentation. Elle sera disponible sur Android et iPhone avec des sorties simultanées, et viendra compléter l'application Open Food Facts actuelle.


Le mode sombre sur la nouvelle version Android d'Open Food Facts5. Nous venons de lancer la nouvelle version de l'application Android.

Au menu ? 

  1. Open Food Facts grandit aux États-Unis avec 237 000 produits munis du Nutri-Score
  2. un Mode sombre: bon pour vos yeux, bon pour votre batterie
  3. Robotoff, l’intelligence artificielle d’Open Food Facts débarque sur votre téléphone. Pour travailler en tandem avec elle, et aider à calculer le Nutri-Score et l'Éco-Score: faites glisser la fiche produit vers le haut pour voir et répondre aux questions bleues.
  4. Détection végé/vegan/huile de palme améliorée (avec désormais les ingrédients ambigus)
  5. Envoi instantané du produit même avec un mauvais réseau

Signalez-nous les fonctionnalités que vous désirez voir sur Android ou sur iPhone: contact@openfoodfacts.org


La Plateforme pour importer ses produits alimentaires sur Open Food Facts6. Notre plate-forme pour les producteurs alimentaires est désormais accessible sans invitation

Notre plateforme pour les producteurs alimentaires, rendue possible par le soutien de Santé publique France, est désormais accessible sans invitation.

Si vous êtes un producteur alimentaire, la plate-forme vous permet d'importer l'ensemble des informations sur vos produits dans Open Food Facts,  ainsi que les plus de 100 autres applications que nous alimentons. 

Elle vous permettra aussi de découvrir des opportunités pour améliorer la qualité nutritionnelle de vos produits et leur Nutri-Score.

Créer son compte producteur


Comment aider ?

Illustration: "Earth" par jeff, via le "Noun Project"
Par pierre • Actualités • Samedi 05/09/2020 • 0 commentaires • Version imprimable

Analyse des miels vendus en France à travers les données d’Open Food Facts


Miels sur Open Food Facts


Le miel est défini par la législation européenne comme “la substance sucrée naturelle produite par les abeilles de l’espèce Apis mellifera à partir du nectar de plantes ou des sécrétions provenant de parties vivantes des plantes ou des excrétions laissées sur celles-ci par des insectes suceurs, qu’elles butinent, transforment en les combinant avec des matières spécifiques propres, déposent, déshydratent, entreposent et laissent mûrir dans les rayons de la ruche.” C’est un aliment très apprécié des Français qui en consomment 40 000 tonnes par an, mais aussi suspecté de pas mal de fraudes notamment sur sa provenance et sa composition.

Au moment où cet article a été publié (juillet 2020) Open Food Facts recensait 3732 miels en France, grâce au travail de plus de 175 contributeurs qui ont ajouté des produits, et aux 4 800 contributeurs qui ont ajouté des informations. Nous disposons donc d’une solide base de données qui nous permet une analyse représentative de la réalité du marché du miel en France.

Les données nutritionnelles moyennes pour cet aliment sont les suivantes :

Valeurs nutritionnelles moyennes des miels en France

(tableau nutritionnel)

Nous référençons des miels d’origines très variées, du classique miel d’acacia aux plus étonnants miels d’avocats ou miels de coriandre.

Comment être sûr d’acheter du “vrai” miel ?

Grâce aux données d’Open Food Facts, vous avez la possibilité de choisir votre miel selon plusieurs critères qui devraient vous aider à éviter les fraudes. Dans cet article, nous vous proposons des critères qui nous paraissent importants, ainsi que les produits correspondants. Si vous pensez qu’il manque des critères, n’hésitez pas à nous le signaler, et si vous aimeriez ajouter ou modifier un produit, rejoignez-nous en devenant contributeurs ! 

Les ingrédients

La dénomination “miel” est réservée aux produits qui contiennent exclusivement du miel. En théorie, les miels ne doivent donc comporter aucun additif ou ingrédient supplémentaire, mais des fraudes ont été relevées par la DGCCRF. Selon une enquête menée en 2017, 10% des miels testés sont adultérés, c'est-à-dire coupés avec des substances sucrantes pour baisser leur coût. Les mélanges avec d’autres produits comme la gelée royale ou des arômes sont évidemment autorisés mais la dénomination doit être adaptée et l’étiquette doit afficher le pourcentage de chaque ingrédient. Par exemple l’appellation “miel à la cannelle” ne peut pas être utilisée puisque le miel n’est plus l’ingrédient exclusif, on devrait retrouver “préparation à base de miel et cannelle”. 

Provenance

Si les Français consomment 40 000 tonnes de miel par an, la production nationale n'atteint que 20 000 tonnes par an, dont une partie est exportée. Au final ce sont plus de 35 000 tonnes de miels qui sont importées chaque année, notamment de Chine ou d’Espagne. Nos données nous indiquent que 200 miels vendus en France sont produits en Espagne, et nous n’avons aucune information sur une origine chinoise. Pourquoi ? Tout simplement parce que jusqu’à présent la législation n’oblige pas les fabricants à déclarer le pays d’origine de leurs miels, c’est pour cela que l’on voit souvent sur les étiquettes “issu de mélanges de miels originaires ou non originaires de l’Union Européenne”. 

Exemple des origines d'un miel

Étiquette de miel ajoutée par Aleene

Notez qu’une directive européenne est prévue en 2020 pour obliger les fabricants à mentionner le pays d’origine, afin d’éviter les fraudes qui seraient monnaie courante sur ce marché.

Il est donc difficile de donner des statistiques fiables et précises sur les origines, en tout cas voilà ce que disent nos chiffres sur les miels dont la provenance est connue :

https://fr.openfoodfacts.org/categorie/miels/origines

L'origine des miels présents sur Open Food Facts

Labels AOP et IGP

 Le label d’Appellation d’Origine Protégée est réservé aux produits dont toutes les étapes de fabrication (récolte, extraction, filtrage…) ont été réalisées selon un savoir-faire reconnu et dans une même aire géographique. Seules deux régions de France peuvent prétendre au label AOP pour la fabrication de miels : la Corse et les Vosges. C’est pourquoi nous recensons moins de 1% de miel AOP.

Le label d’Indication Géographique Protégée est quant à lui réservé à des produits qui ont des qualités liées à un terroir défini. Pour le miel, ce label peut être décerné aux miels de lavande de Provence ou encore aux miels de sapins d’Alsace. Là aussi la proportion de miels affichant ce label est très faible puisqu’elle atteint un peu moins de 2%.

En théorie ces deux labels devraient donc pouvoir vous assurer que le miel en question n’a pas subi de fraudes, et n’est pas issu d’un mélange de miels issus de contrées lointaines et inconnues. En théorie seulement, car selon une enquête de la DGCCRF, les anomalies sont courantes en ce qui concerne ces labels…

Label Bio

 Le miel peut prétendre au label bio s’il répond à un cahier des charges strict qui impose notamment que les ruches soient fabriquées avec des produits naturels, et que les sources de pollen et nectar dans un rayon de 1,5km soient issues de l’agriculture biologique. Un peu plus de 22% des miels références sont labellisés bio.

Comment aider ?

Vous pouvez nous aider à améliorer et enrichir notre base de données en devenant contributeur très simplement depuis notre application ou notre site internet. 

Vous pouvez contribuer via l'application Android ou iPhone


Par Anouck Fergoglia • Actualités • Lundi 27/07/2020 • 0 commentaires • Version imprimable

Une équipe à plein temps pour Open Food Facts !


C'est un grand nouvel élan pour Open Food Facts : grâce à votre soutien et à celui de Santé publique France, nous avons commencé à mettre en place une petite équipe permanente pour accélérer le développement de notre wikipédia des produits alimentaires et multiplier son impact.

Stéphane Gigandet et Pierre Slamich qui assurent depuis 7 ans le développement et la gestion au quotidien du projet deviennent ainsi les premiers salariés de l'association Open Food Facts.

Leur mission : accompagner tous les participants et utilisateurs du projet, et relever les défis humains et techniques pour défendre et réaliser la vision d'Open Food Facts : une information complète et transparente sur les produits alimentaires ; indépendante de tous intérêts commerciaux ; en accès libre et gratuit ; au service de la connaissance, de l'intérêt général et de toutes et tous.

Heureusement Pierre et Stéphane ne sont pas seuls pour cette mission, et ils sont même très bien entourés !

En plus des dizaines de milliers de citoyens engagés du monde entier qui participent aux nombreuses facettes du projet (développement de la base, du site et de l'application mobile, ajout des produits, traductions, support aux utilisateurs, collaborations avec les équipes scientifiques et beaucoup d'autres choses), un nouveau conseil d'administration a été élu en mai :

  • Anca Luca, notre présidente, développeuse de logiciel libre
  • Charles Népote, pionnier de l'open data, qui concoure à la structuration du projet et la recherche de financements,
  • Christian Quest, ancien président d'OpenStreetMap France, très engagé dans l'open data citoyen,
  • Florence Devouard, première présidente élue de Wikimedia (la fondation de Wikipedia), qui apporte sa précieuse expérience de dirigeante,
  • Léonore Wilhelm, contributrice engagée, étudiante en biologie évolutive, qui veille entre autre aux taxonomies
  • Ludovic Dubost, depuis 20 ans entrepreneur spécialisé dans le logiciel libre et les wikis,
  • Sébastien Gathier, un des plus gros contributeurs individuels à la base,
  • Silvia Fredriksson, professeure et designeuse, spécialiste des communs numériques,
  • Vincent Bataille, directeur technique d'Etalab, expert de l'ouverture des données publiques

Une présentation plus détaillée de chacun des membres du CA est disponible sur notre wiki.

Stéphane, Anca, Pierre et Charles
De gauche à droite : Stéphane, Anca, Pierre et Charles, très souriants et très enthousiastes !

Pourquoi une équipe à plein temps ?

Comme nous l'avons exposé il y a un an dans notre Feuille de route 2019 Des ressources humaines pour un projet citoyen puis dans notre Rapport d'activité 2018 - Un grand tournant pour Open Food Facts, le projet Open Food Facts s'est énormément développé ces 2 dernières années avec une grande multiplication des produits dans la base (on a dépassé 1 million de produits avec 30 000 nouveaux produits chaque mois !), des utilisateurs des applications mobiles, des réutilisations des données dans des études scientifiques ou d'autres applications. Cette multiplication de la taille et de l'impact d'Open Food Facts entraîne de nouveaux défis mais aussi de nouvelles opportunités pour multiplier encore notre impact sur l'alimentation, la santé et l'environnement. Nous avons donc décidé de chercher des financements pour mettre en place une équipe permanente pour relever ces défis.

Grâce à toutes les personnes qui ont participé à nos campagnes de dons, et grâce à une subvention sur 3 ans de Santé publique France - l'agence nationale de santé publique - qui finance notamment notre nouveau projet de plateforme pour les producteurs pour faciliter l'ouverture des données de leurs produits, encourager l'adoption du Nutri-Score et l'amélioration de la qualité nutritionnelle des produits, nous avons pu commencer à mettre en place cette petite équipe.

Nous cherchons maintenant d'autres financements, pour pouvoir pérenniser et développer l'équipe, et pouvoir ainsi embaucher les personnes passionnées par Open Food Facts qui travaillent énormément le soir et le week-end pour développer le projet et qui pourraient le développer encore bien plus en s'y consacrant à plein temps. Pour cela, vos dons sont essentiels, car ils permettent de financer le coeur du projet, et ils permettent un effet de levier pour trouver des co-financements auprès des institutions publiques et fondations.

Un grand merci pour tout votre soutien, vos participations au projet sous toutes leurs formes, et votre confiance.

Anca, Charles, Christian, Florence, Léonore, Ludovic, Pierre, Sébastien, Stéphane, Silvia et Vincent


Donner à Open Food Facts

Par stephane • Actualités • Vendredi 29/11/2019 • 4 commentaires • Version imprimable

Appel aux producteurs : imaginez avec nous comment améliorer la qualité des produits alimentaires grâce aux données


La transparence sur les produits alimentaires peut-elle aider à améliorer leur qualité ? De nombreux industriels déclarent que la transparence (à travers le Nutri-Score, les apps, etc.) les incite à accélérer leurs démarches d'amélioration de produits.

En plus d’être une incitation, nous sommes convaincus que cette transparence peut aussi être un moyen. En analysant les données de ses produits, et des autres produits du marché, il est en effet possible pour un fabricant de détecter plus aisément - et plus systématiquement - des opportunités d'amélioration de la qualité nutritionnelle et de la composition de ses produits.

Nous démarrons aujourd'hui un projet pour explorer avec les fabricants comment l’analyse des données des produits peut permettre de les améliorer.

Nous avons commencé à suivre quelques pistes, et nous avons maintenant besoin des producteurs pour évaluer leur pertinence, les affiner, et imaginer et explorer d'autres approches.

Nous avons déjà mis en place des premiers outils :
  • L'exploration systématique des opportunités d'amélioration du Nutri-Score des produits : quels sont les produits pour lesquels une faible diminution de sel, de sucre, d'acides gras saturé, ou une faible augmentation des protéines, des fibres ou des fruits et légumes entraînerait un meilleur Nutri-Score.
  •  
  • La comparaison avec les autres produits du marché : quels sont les produits qui ont plus de sel/sucre/gras, que les autres produits de la même catégorie, et qui sont donc potentiellement améliorables ?
Améliorations de la qualité des produits alimentaires grâce aux données

Ce ne sont que des premiers exemples d’outils que nous mettons en place pour analyser les données et faciliter l'amélioration de la qualité nutritionnelle et de la composition des produits. Nous cherchons maintenant des fabricants intéressés par cette démarche pour évaluer la pertinence de ces premières analyses, et pour imaginer avec nous quelles autres analyses ou outils pourraient être utiles.

Le but de cette démarche est l'amélioration globale de l'offre de produits alimentaires. Tous les outils que nous développerons seront libres et gratuits.

Si vous êtes un producteur (petit ou grand) et avez envie de participer, c’est simple et sans engagement :
  • Signalez-nous votre intérêt en écrivant à l'adresse producteurs@openfoodfacts.org
  • Nous chargeons les données de vos produits dans les outils que nous avons déjà mis en place.
  • Nous vous envoyons les résultats des premières analyses.
  • Nous échangeons et réfléchissons ensemble aux meilleurs moyens d'utiliser les données pour améliorer les produits.
  • Grâce à vos retours, nous affinons les premières analyses, et nous ajoutons progressivement de nouveaux outils.

Par stephane • Actualités • Mardi 29/10/2019 • 2 commentaires • Version imprimable

1 million de produits et 1 million de mercis à tous les contributeurs d'Open Food Facts !


Open Food Facts référence maintenant 1 million de produits alimentaires du monde entier ! Un énorme merci aux dizaines de milliers de personnes qui ont rejoint le projet Open Food Facts depuis 2012, qui ont ajouté des produits, les ont pris en photo, et ont entré leurs informations dans notre grand Wikipedia des aliments !

1 million de produits sur Open Food Facts !

Grâce à vous, nous avons pu construire ensemble la plus grande base de données ouvertes sur les produits alimentaires.

C'est une base citoyenne et collaborative, car l'alimentation est l'affaire de tous - pas seulement celle de l'industrie agro-alimentaire et des pouvoirs publics - et nous pouvons tous être acteur pour apporter plus de transparence.

C'est une base gratuite, libre et publique, car les informations sur les produits alimentaires sont d'intérêt public et elles doivent être publiques et librement réutilisables par tous et pour tous usages : décryptage des étiquettes et comparaison de produits pour les consommateurs, mais aussi recherches scientifiques, enquêtes journalistiques, information des politiques publiques etc.

C'est une base associative, à but non lucratif, indépendante de l'industrie, pour garantir que l'intérêt général reste notre seul guide.

C'est une base ouverte à tous les types d’informations concernant les produits, dans laquelle nous ajoutons de plus en plus de champs dans de plus en plus de domaines, pour qu'elle puisse adresser tous les enjeux liés à l'alimentation tels que l’impact sur notre santé, l'environnement et la société.

C'est une base mondiale, pour pouvoir adresser ces enjeux à l'échelle de la planète, et encourager la diffusion des meilleures pratiques à travers le monde.

Open Food Facts est un très bel exemple que chacun d'entre nous peut faire changer les choses :
  • avec ses propres choix en utilisant l'app Open Food Facts ou l'une des très nombreuses autres applications qui utilise notre base de données.
  • en participant à la construction d’un bien commun, en ajoutant des produits ou en complétant des informations sur Open Food Facts.
Atteindre 1 million de produits, c'est une très grande réussite et une belle concrétisation des efforts de chacun d'entre nous depuis 7 ans. Nous pouvons collectivement en être très fiers.

Il reste bien sûr encore énormément à faire, et nous avons besoin de votre aide :

Donner à Open Food Facts


Un million de mercis à toutes celles et tous ceux d'entre vous qui participent au projet ou le soutiennent !



Par stephane • Actualités • Mercredi 23/10/2019 • 3 commentaires • Version imprimable

Nouvelle app Open Food Facts pour encore mieux décrypter les étiquettes et participer au bien commun


Depuis 2012, l'app Open Food Facts permet de scanner les produits alimentaires, de décrypter leurs étiquettes, et également de participer à la construction de la plus grande base de données collaborative, libre et ouverte sur les produits alimentaires.

Mais en 7 ans, l'app avait un peu pris la poussière, et on est donc aujourd'hui très heureux de vous présenter les nouvelles applications Open Food Facts pour iPhone et Android, et de vous dire comment vous pouvez nous aider à créer une app encore plus utile avec notre campagne de financement participatif Une meilleure alimentation pour une meilleure santé : on se mobilise !

App mobile Open Food Facts

Les principales nouveautés :

  • Le scan en continu des codes barres permet d'obtenir instantanément le Nutri-Score et l'identification NOVA des produits ultra-transformés. On peut ainsi scanner plusieurs produits dans un rayon sans avoir à cliquer sur un bouton. Le gain de temps est très appréciable quand on fait ses courses !
  •  
  • Si un produit n'existe pas encore dans la base, il est possible de l'ajouter en moins d'une minute pour obtenir le Nutri-Score et NOVA. C'est utile pour soi, et c'est aussi utile pour les millions d'autres personnes qui utilisent Open Food Facts ou l'une des plus de 150 autres applications qui utilisent notre base. Un grand merci à toutes celles et ceux d'entre vous qui ajoutent ou complètent des produits !
  •  
  • Le mode hors-ligne permet de scanner les produits et d'obtenir le Nutri-Score et NOVA sans connexion Internet. C'est très pratique lorsqu'on est dans un magasin en sous-sol, et pour toutes les personnes qui ont un forfait sans données (nombreux chez les collégiens et lycéens). Le mode hors-ligne est pour l'instant disponible seulement sur iPhone.
  •  
  • L'app permet de scanner plusieurs produits et de les comparer côte à côte, pour pouvoir choisir lorsqu'on hésite entre quelques produits dans un magasin.
  •  
  • L'app permet de créer des listes et d'y ajouter des produits. Cela peut être une liste de course, une liste de ce que vous mangez, ou des listes pour gérer vos stocks de produits (congélateur, cave, garde-manger etc.) et éviter le gaspillage. Pour l'instant seulement sur Android.
Les apps iPhone et Android ont été entièrement réécrites et sont aussi plus stables et plus rapides.

Essayez la nouvelle app Open Food Facts

Un développement collaboratif et open source

De nombreux développeurs bénévoles du monde entier ont participé au développement de toutes ces nouveautés (un grand merci en particulier à Aurélien, Prajwal, Fred, Divyansh, Subhanjan, Shubham, Ross, Karl, Branden, Prashant, Roger, Arnaud, Rudrank, Andrès, Manogna, Saumia, Nasia, Qian, Raphaël, Naofumi, Lizzy, Dionysis, Pierre...et tous les autres !).

Beaucoup de fonctions ont été ajoutées à l'app Android par Huzaifa qui a pu travailler pendant 2 mois au développement de l'application, à l'occasion du Google Summer of Code 2018.

Et grâce à une subvention de Santé publique France et à vos dons sur HelloAsso et Lilo, nous avons également pu engager pendant quelques semaines Philippe, un développeur freelance qui nous a beaucoup aidé en particulier à développer et finaliser l'app iPhone.

Aidez-nous à imaginer et à créer une app encore plus utile !

Les nouvelles apps Open Food Facts sont disponibles sur l'App Store et Google Play et représentent un grand pas en avant par rapport à la version précédente, mais il reste encore beaucoup de choses à faire pour rendre l'app encore plus pratique et plus utile.

C'est en cours :

  • Améliorer l'ergonomie pour que l'app soit plus intuitive.
  • Rendre la collecte de photos et d'informations sur les nouveaux produits plus facile et plus rapide.
  • Corriger les bugs.

C'est prévu :

  • La détection des produits qui conviennent aux végétariens ou aux végans.
  • Le mode hors-ligne sur Android.
  • La comparaison de produits sur iPhone.
  • Les listes sur iPhone.

Et on a plein d'autres idées, comme par exemple :

  • Permettre une synchronisation et une sauvegarde multi-appareil respectueuse de la vie privée.
  • Intégrer Open Beauty Facts au sein d'Open Food Facts pour simplifier le scan et la contribution de cosmétiques.
  • En profiter pour fusionner aussi Open Pet Food Facts et Open Products Facts afin de vraiment TOUT pouvoir scanner :-)
  • Afficher des recommandations scientifiques sur certaines catégories. Saviez-vous par exemple que le sel marin ne contient pas d'iode, et qu'il est recommandé de consommer du sel iodé ?
  • Afficher des conseils ou des alertes personnalisées sur les produits, en fonction de son régime ou de ses restrictions alimentaires, comme nous le faisons déjà pour les allergies.
  • Afficher les alertes sanitaires et les rappels produits de la DGCRRF et de ses homologues à l'étranger.
  • Ajouter un système de recommandations de produits alternatifs qui se base sur des critères scientifiques, qui prenne en compte les allergies, les interdits alimentaires, la disponibilité en magasin et qui propose des alternatives qui correspondent à vos critères.
  • Pouvoir avoir un récapitulatif des produits consommés pendant une période sous forme visuelle.
  • Un Dark Mode, car ça va bientôt devenir la dernière mode pour scanner le soir dans le frigo. ;-)

Avez-vous d'autres idées ?

Pourriez-vous nous dire ce que vous trouvez le plus important et quelles sont les fonctionnalités qui vous seraient les plus utiles ?

Participez au développement ou à son financement !

Le code de l'app Open Food Facts est open source et est sur Github : iPhone (Swift), Android (Java)
Toutes les bonnes volontés pour corriger des bugs et/ou ajouter des nouvelles fonctions sont bien sûr bienvenues ! Rejoignez-nous sur notre espace de discussion Slack (chaînes #ios et #android) pour en discuter.

La très grande majorité du code d'Open Food Facts est développée par des bénévoles, mais leur disponibilité ne peut bien sûr pas être garantie.

Pouvoir embaucher un développeur dédié, ne serait ce que pour quelques semaines, peut permettre d'accélérer beaucoup le développement. C'est en particulier le cas lorsqu'il faut s'atteler à une refonte d'une partie du code, ou au développement d'une fonctionnalité conséquente, et lorsqu'il faut résoudre les bugs qui bloquent le déploiement d'une nouvelle version. L'embauche de Philippe en mars et avril grâce à la subvention de Santé publique France et à vos dons a ainsi été vraiment très utile.

Nous lançons donc aujourd'hui une campagne pour financer les prochaines améliorations de l'application mobile : Une meilleure alimentation pour une meilleure santé : on se mobilise !

Soutenir le développement de l'app

Un grand merci d'avance pour votre soutien !





Par stephane • Actualités • Vendredi 21/06/2019 • 2 commentaires • Version imprimable

Participez à l’étude NutriNet-Santé pour faire avancer la recherche en nutrition !


Depuis 2009, plus de 160 000 personnes (les Nutrinautes) se sont inscrites pour participer à l’étude NutriNet-Santé. Son objectif est de mieux comprendre ce qui détermine la façon dont nous nous alimentons, et d’identifier l’influence de ce que nous mangeons sur notre santé.


Régulièrement, ces 160 000 participants remplissent des questionnaires sur ce qu’ils mangent et leur état de santé. Grâce à l’engagement et à la fidélité des Nutrinautes, il est possible d’étudier l’impact à long terme de notre alimentation sur notre santé et d'identifier les facteurs de risque ou de protection. Cette étape est essentielle pour orienter les politiques de santé publique, car il y a aujourd’hui peu de certitudes sur l’impact à long terme de certains ingrédients, des additifs alimentaires, ou des pesticides, sur la santé.


L’Equipe de Recherche en Epidémiologie Nutritionnelle (EREN) qui pilote NutriNet-Santé a publié plus de 160 articles de recherches dont :

NutriNet-Santé lance aujourd’hui de nouveaux programmes de recherche sur l’impact de la transformation des aliments, des additifs alimentaires, de l’exposition aux pesticides, des produits Bio, de l’étiquetage nutritionnel, et des régimes d'exclusion (les régimes “sans” gluten, lactose etc.) sur la santé.

Pour mener à bien ces recherches, l’étude a besoin de nouveaux volontaires !

Participer à NutriNet-Santé


Participer à NutriNet-Santé est un très bon moyen pour chaque citoyen de faire avancer la recherche et contribuer à améliorer la santé de tous, y compris celles des générations futures.

On peut tous apporter une pièce du puzzle pour faire avancer la connaissance !


NutriNet-Santé et Open Food Facts ont beaucoup de points communs : ce sont des projets à but non lucratif, dont l’objectif est le bien commun, et qui font très largement appel à la participation des citoyens. Et c’est pour cette raison qu’on ne peut que vous inciter à également participer à NutriNet-Santé.


Rencontre entre l’équipe de l’EREN qui pilote l’étude NutriNet-Santé et l’équipe d’Open Food Facts en mars 2019


Et depuis quelques années, NutriNet-Santé et Open Food Facts ont un autre point commun : certaines études de l’EREN croisent les données de NutriNet-Santé avec celles d’Open Food Facts. Il s’agit par exemple de déterminer quels étaient les ingrédients et les additifs utilisés dans les produits alimentaires que les participants à NutriNet-Santé ont consommés. Cela va permettre d’étudier l’impact à long terme des additifs alimentaires.


L’utilisation de la base Open Food Facts par les équipes de recherche est moins visible et médiatisée que l’utilisation par des millions de personnes des applications nutritionnelles qui se basent sur nos données, mais c’est très probablement celle qui à long terme aura le plus d’impact sur la santé de tous (y compris celle de toutes les personnes qui n’utilisent pas d’applis). C’est donc vraiment extrêmement motivant pour les participants à Open Food Facts de savoir que le résultat de nos efforts permet de faire avancer la recherche et d’améliorer la santé publique !

On espère donc que vous serez très nombreuses (et aussi très nombreux, il faudrait beaucoup plus d'hommes qui participent à NutriNet-Santé) à vous inscrire à NutriNet-Santé !


Par stephane • Actualités • Mercredi 05/06/2019 • 0 commentaires • Version imprimable
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Open Food Facts est développé par une association à but non lucratif indépendante de l'industrie. Open Food Facts est fait pour tous, par tous, et est financé par tous. Vous pouvez soutenir notre travail en donnant à Open Food Facts et aussi en utilisant le moteur de recherche Lilo.



Le blog

Ce blog est un espace d'information pour partager les nouvelles concernant le projet Open Food Facts. C'est bien sûr aussi un espace de dialogue dans lequel les commentaires sont très bienvenus !

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