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Contribuons à la Food Revolution !

Open Food Facts est un projet collaboratif pour une meilleure alimentation : les étiquettes sont
 décryptées, les additifs et allergènes démasqués, sur les produits du monde entier.

Grâce à la participation de tous les internautes volontaires qui contribuent à cette immense base de données des produits alimentaires, découvrez le dessous des étiquettes des produits qui emplissent chaque jour votre panier. Contribuez vous aussi à une meilleure connaissance mondiale de l'alimentation : inscrivez-vous et ajoutez très simplement vos produits quotidiens avec une photo, les ingrédients, la composition nutritionnelle et la teneur énergétique affichée par les fabricants sur les étiquettes.

Open Food Facts est une base de données libre et ouverte. Utilisez-la vous aussi, partagez-la pour une plus grande diffusion favorable au bien-être de tous !


Open Food Facts fête son 5ème anniversaire avec plus de 1000 gâteaux !


Lancée le 19 mai 2012 avec 700 produits, Open Food Facts, la base collaborative, libre et ouverte sur les produits alimentaires du monde entier compte aujourd'hui plus de 320 000 produits (dont plus de 100 000 pour la France), grâce à près de 6000 contributeurs qui à l'aide de leur smartphone scannent les codes barres des produits, les prennent en photo, et les ajoutent à la base.

Open Food Facts a 5 ans !

La base contient ainsi plus de 1000 gâteaux pour lesquels on peut consulter et comparer les ingrédients, les apports nutritionnels, la note de couleur Nutri-Score etc. Voici par exemple un graphique dynamique montrant le sucre et les matières grasses dans les gâteaux, créé en 1 minute avec le formulaire de recherche d'Open Food Facts :

Comparez 1000 gâteaux !

Open Food Facts est un project citoyen, constitué sous forme d'association à but non lucratif et entièrement porté par une équipe bénévole qui offre à tous la possibilité de participer pour collecter et rassembler ces données d'intérêt public sur les aliments que nous consommons.

Ces données qui touchent à l'alimentation et à la nutrition mais également à la santé et l'environnement (origine des ingrédients, lieux de fabrication, huile de palme etc.) sont mises à la disposition de tous (données ouvertes / open data) et sont réutilisées dans de nombreux autres services et applications. Elles ont également été réutilisées pour des études scientifiques (notamment par l'équipe du Professeur Hercberg pour le système d'étiquetage simplifié Nutri-Score).

Nous mangeons tous 3 fois par jour et nous sommes tous concernés !

Si vous aussi pensez que plus de transparence, d'informations et de connaissances est une bonne chose pour les consommateurs et le monde, rejoignez-nous pour ouvrir les produits alimentaires sur Open Food Facts et également les cosmétiques sur Open Beauty Facts ! Découvrez le projet et les différentes manières pour y contribuer, installez notre application mobile, et venez discuter avec nous sur notre Slack.

Vous pouvez également faire un don à l'association Open Food Facts (don déductible à 66% de vos impôts, dans la limite de 20% de votre revenu imposable).
Par stephane • Actualités • Vendredi 19/05/2017 • 0 commentaires • Version imprimable

Au revoir Open Food Facts et Open Beauty Facts : bienvenue à Open Pet Food Facts !


Open Pet Food Facts, Kesako ?

Dans la grande tradition de mettre la technologie à la disposition de nos animaux de compagnie et à leur propriétaires , l'équipe de bénévoles derrière Open Food Facts et Open Beauty Facts est fière de dévoiler une solution au problème grandissant du surpoids chez les animaux de compagnie. Voici Open Pet Food Facts

Open Pet Food Facts

Aliments pour chiens, Aliments pour chats, Aliments pour oiseaux ou Nourriture pour poissons? C'est VOUS qui décidez.

Bien que Open Food Facts soit passé de 100 à 300 000 produits en quelques mois, l'indexation de tous les aliments dans le monde s'avère être un défi important: il existe encore des millions de produits qui ne sont pas encore indexés dans le monde entier. En conséquence, nous avons décidé de nous concentrer sur une tâche plus facile à réaliser : les aliments pour animaux de compagnie. Et bien que nous aimons tous les animaux de compagnie de manière égale, pour rendre notre objectif réalisable, nous devons nous concentrer pour le moment uniquement sur un type d'animal de compagnie : chiens, chats ou oiseaux, etc.

Mais la bonne nouvelle est que vous pouvez décider quel animal de compagnie, en participant à notre compétition mondiale:

1 nouvelle nourriture pour animal téléchargée pour Open Pet Food Facts = 1 vote pour le type de nourriture pour animaux de votre choix


Résultats en temps réel:
Une personne peut envoyer autant de votes qu'elle le souhaite (sous la forme d'un produit scanné) et tous les votes doivent être envoyés avant ce soir à minuit GMT. Donc, si vous voulez aider votre chat, par exemple, à manger sainement et à garder la ligne, numérisez autant d'aliments pour chats que possible afin d'augmenter les chances que la nourriture pour chat gagne et transforme Open Pet Food Facts en Open Cat Food Facts. Ou Open Dog Food Facts. Ou Open Bird Food Facts.

Vous pouvez également faire connaître votre soutien en partageant Open Pet Food Facts à vos amis. Assurez-vous d'inclure #OpenPetFoodFacts et #Chien #Chat, #Ornithorynque ou #l'animal qui devrait être le roi d'Open Pet Food Facts. Nous comptons également l'activité de retweet dans la compétition : trois retweets comptent pour un vote supplémentaire, alors mobilisez la Team Chat, Chien ou Pigeon.

L'application Open Pet Food Facts est disponible pour Android, et pour iPhones Version Android: Open Pet Food Facts sur Google Play (Également disponible sur F-Droid pour les personnes sans le Google Pet Store.) Version iPhone/iPad à venir, vous pouvez utiliser l'application iOS Open Food Facts (Ne vous inquiétez pas : nous allons déplacer tous vos produits pour animaux de compagnie de Open Food Facts vers Open Pet Food Facts, et les uploads seront également comptés.)

A propos d'Open Pet Food Facts:

Open Pet Food Facts a été créé par Yaki et Tori, les 2 poules vivant en liberté dans le jardin de Stéphane Gigandet. Yaki et Tori étaient bouleversées par le fait que rien n'exiait sur les données ouvertes pour la nutrition des animaux de compagnie. Elles ont d'abord voulu nommer le projet OpenChickenFoodFacts (à ne pas confondre avec OpenFriedChickenFoodFacts, qu'elles désapprouvent), mais le chat errant du voisinage les a curieusement persuadées d'élargir le projet à d'autres animaux de compagnie.

A propos d'Open Food Facts

Une base de produits alimentaires

Open Food Facts est une base de données de produits alimentaires qui répertorie les ingrédients, les allergènes, la composition nutritionnelle et toutes les informations présentes sur les étiquettes des aliments.

Faite par tout le monde

Open Food Facts est une association à but non lucratif composée de volontaires. 5000+ contributeurs comme vous ont ajouté 315 000+ produits de 150 pays en utilisant notre app Android, iPhone ouWindows Phone ou leur appareil photo pour scanner les codes barres et envoyer des photos des produits et de leurs étiquettes.

Pour tout le monde

Les données sur la nourriture sont d'intérêt public et doivent être libres et ouvertes. Toute la base de données est publiée sous forme de données ouvertes (open data) qui peuvent être utilisées par tous et pour tous usages. Allez voir les réutilisations ou créez la vôtre ! EnregistrerEnregistrer
Par stephane • Actualités • Samedi 01/04/2017 • 0 commentaires • Version imprimable

Le Nutri-Score : bientôt en rayons et déjà sur Open Food Facts

Mots-clés : ,


Dans un communiqué du 15 mars 2017, la Ministre des Affaires sociales et de la Santé Marisol Touraine indique avoir reçu les résultats de l’étude comparative des quatre systèmes d’étiquetage nutritionnel réalisée fin 2016 en conditions réelles dans 60 magasins. 3 des 4 systèmes influencent positivement et significativement les achats des consommateurs, et parmi ces 3 systèmes, le Nutriscore (notes de A à E de 5 couleurs) est le plus efficace.

Le choix définitif du logo sera pris par arrêté au mois d'avril. Il pourra alors être apposé, de manière optionnelle, en face avant des produits.

Nous espérons que les fabricants adopteront massivement et rapidement ce nouveau logo à l'efficacité maintenant démontrée. Et en l'attente, nous invitons les consommateurs à découvrir la note Nutri-Score de plus de 36 000 produits alimentaires vendus en France, au moyen des applications mobiles Open Food Facts sur Android et iOS, et à travers le site web Open Food Facts. Le site permet en particulier de voir l'ensemble des notes Nutri-Scores pour une catégorie donnée de produits, et ainsi de mieux prendre en compte la qualité nutritionnelle des produits pour les choisir.


NutriScore
Un produit avec une notre Nutri-Score en face avant, lors de l'expérimentation en magasins.

 

Au delà de l'affichage du logo Nutriscore en France qui restera optionnel compte-tenu de la législation européenne en vigueur, nous espérons également qu'au niveau politique, ce système d'étiquetage simplifié sera étendu à l'ensemble de l'Union Européenne, et rendu obligatoire pour l'ensemble des produits alimentaires.

Open Food Facts calcule depuis 2015 les notes A/B/C/D/E de couleur (système NutriScore, anciennement 5 Couleurs / 5C, proposé par l'équipe du Professeur Serge Hercberg), pour maintenant plus de 36 000 produits du marché français, et depuis quelques semaines, nous avons également généralisé le calcul des notes NutriScore pour les produits des plus de 100 pays présents dans la base Open Food Facts, avec notamment 10 000 produits notés pour la Suisse (grâce aux données du projet openfood.ch du Professeur Marcel Salathé de l'Ecole Polytechnique de Lausanne).

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Par stephane • Actualités • Mercredi 15/03/2017 • 0 commentaires • Version imprimable

Rapport d'activité 2015-2016 de l'association Open Food Facts


L'Assemblée Générale Ordinaire de l'association Open Food Facts aura lieu à Villeurbanne le samedi 17 décembre 2016 (infos et convocation). Cela sera l'occasion de faire le point sur nos actions, d'échanger sur les projets en cours, et de décider des évolutions à venir.

Open Food Facts

Ce rapport d'activité 2015-2016 présente les points forts de l'année écoulée :

Open Food Facts en quelques chiffres

Depuis la publication du dernier rapport d'activité 2014-2015 en juin 2015, la base de données collaborative, libre et ouverte Open Food Facts a plus que doublé en taille, passant de 46 000 produits alimentaires ouverts à 109 000 produits. Plus de 90% des produits ont été modifiés cette année ou l'année dernière. Les produits ont été photographiés et les données sur leurs ingrédients, tableaux nutritionnels, etc. ont été saisies par plus de 5000 contributeurs dans 225 pays. Les données de la base Open Food Facts sont maintenant réutilisées par plus de 30 autres applications, services, produits et études.

Collaboration

La communauté Open Food Facts en ligne, sur Slack

Open Food Facts est un projet citoyen mené entièrement par des membres et contributeurs bénévoles. Les participants au projet se trouvent dans le monde entier, et pour communiquer nous utilisons depuis deux ans la plateforme de discussion en ligne Slack où nous discutons dans de nombreux canaux thématiques, principalement en anglais. Des canaux dédiés à chaque pays permettent également aux contributeurs d'échanger dans leur propre langue.

Slack

Si vous participez de près ou de loin au projet Open Food Facts, nous vous invitons très fortement à nous rejoindre sur Slack qui a très nettement amélioré la façon dont nous échangeons et collaborons ensemble.

Au moment où cette ligne est écrite, plus de 800 personnes sont inscrites sur le Slack d'Open Food Facts, et 16 d'entre elles sont connectées et prêtes à échanger. Rejoignez-nous ! :-)

Et en "vrai", à Paris, Lyon et bientôt près de chez vous ?

Depuis septembre 2015, quelques contributrices et contributeurs de la région parisienne se réunissent presque chaque jeudi soir à Paris à la Fondation pour le Progrès de l'Homme (FPH) où se retrouvent plusieurs associations liées au monde du libre (APRIL, OpenStreetMap, Parinux, Ubuntu, Mongueurs de Perl etc.).

C'est très motivant de se retrouver "en vrai". Si vous habitez en région parisienne, venez donc nous voir un jeudi soir (vérifiez d'abord sur Slack dans le canal #Paris que nous serons bien là). Et si vous habitez ailleurs, vous pouvez organiser une rencontre près de chez vous, dans un bar, un resto... ou un supermarché. :-) Pour trouver des contributeurs près de chez vous, vous pouvez en parler sur Slack (canal #fr par exemple) ou sur le groupe Facebook des contributeurs d'Open Food Facts. Un canal dédié existe peut-être déjà pour votre ville.

Communication

Comme toujours, nous avons répondu présent à toutes les invitations pour présenter le projet Open Food Facts. Voici une liste non-exhaustive des événements auxquels nous avons participé :

- Festival numérique NUMOK dans les bibliothèques parisiennes
- Journées Perl 2015 et 2016
- Paris Open Source Summit (stands et conférence)
- Lycée Charles Péguy à Paris
- Plusieurs hackathons food
-  International Open Data Conference à Madrid
- A Nantes : Scène numérique participative
- A Tours : Rencontres Nationales de l'Agriculture
- A Lyon: Assemblée Générale, Présentations du projets au cours de l'année
- 2 Ubuntu Party, avec stand et conférence

Notes nutritionnelles NutriScore (5 couleurs A/B/C/D/E)

Depuis septembre 2016, 4 systèmes d'étiquetage nutritionnel simplifié sont testés dans 60 magasins. Le sujet intéresse beaucoup citoyens et médias.

Open Food Facts calcule depuis 2015 les notes A/B/C/D/E de couleur (système NutriScore, anciennement 5 Couleurs / 5C), pour maintenant plus de 36 000 produits.



Par ailleurs, nous avons demandé l'ouverture des données et mesures de l'étude au Ministère de la Santé et au Fonds Français pour l'Alimentation et la Santé.

Scan Party Franprix

La plupart des produits de la base Open Food Facts ont été ajoutés par des contributeurs de manière individuelle, mais il arrive que nous organisions des événements spéciaux pour obtenir des données représentatives pour un certain type de produits. C'était le cas par exemple en 2012 au lancement du projet avec l'Opération Sodas, et cette année avec la Scan Party chez Franprix :

En mai 2015, avec l'accord de Franprix, 4 contributeurs ont pris des produits en photos pendant 2 jours dans un grand magasin Franprix de Paris, ce qui nous a permis d'ajouter ou de mettre à jour plus de 1800 produits, avec un impact positif et conséquent pour Open Beauty Facts.

Les informations de tous les produits ont été ensuite saisies grâce à l'aide d'autres contributeurs.

Vérification des données : le cas des codes EMB (codes emballeurs)

Depuis le lancement du projet Open Food Facts en 2012, les cas de vandalisme (fausses informations introduites volontairement) restent rarissimes. Mais nous observons par contre régulièrement des erreurs de saisies, en particulier sur des champs numériques, comme les codes emballeurs qui identifient les usines qui emballent (et bien souvent fabriquent) les produits.



Depuis quelques mois, Segundo fait une veille sur les nouveaux codes EMB afin de les vérifier (Sont-ils bien présent sur l'une des photos envoyées ? N'y-a-t-il pas de faute de frappe ?) avec une vigilance appuyée sur les codes attribués à un seul produit (plus de la moitié des codes sont dans ce cas). L'idée est que ce champ soit le plus propre possible pour que les réutilisations (comme la carte "C'est emballé près de chez vous") aient les données les plus précises possible. À ce jour, sur les 7 700 codes de la base, environ 20% sont "vérifiés" (= le code apparait bien sur au moins un produit). En revanche, près de 14% des codes sont considérés comme "invalides" (pas exploitables ou pas encore exploitables) et 5% n'apparaissent pas sur les photos (le plus souvent il n'y a tout simplement pas de photo sur la fiche).

De récentes modifications logicielles permettent d'identifier les produits où un code emballeur manque (laits, viandes écoulées dans l'UE).


Internationalisation

Nous poursuivons  et amplifions nos efforts pour développer le projet Open Food Facts à l'international et créer une base mondiale des produits alimentaires, accessible librement par tous, dans leur langue maternelle.  10 pays (France, Allemagne, Royaume Uni, Espagne, Belgique, Suisse, Etats-Unis, Australie, Italie, Russie) ont maintenant plus de 1000 produits référencés.


Produits multilingues

La mise en place début 2016 de la gestion des produits avec des emballages en plusieurs langues (les ingrédients par exemple) a permis de relancer l'internationalisation sur une bonne base, mais ce n'est qu'une première étape pour permettre une expérience totalement locale :

Traduction

Nous avons traduit de nouvelles parties du projet Open Food Facts dans un nombre accru de langues :
   
- Les fiches des applications mobiles sur les app stores sont désormais traduites en de nombreuses langues pour permettre la découverte de l'application
- La nouvelle application mobile en cours de traduction vers 27 langues (1er point de contact avec le projet pour de nombreuses personnes)
- Le site Web est en cours de traduction vers 33 langues (et notamment la partie visible dans les applications mobiles)
- La traduction des taxonomies a considérablement augmenté dans quelques langues clés, en attendant le passage à un système largement standardisé l'an prochain

Et nous avons beaucoup amélioré les processus de traduction et de gestion de ces traductions :

- Normalisation des formats de traduction pour utiliser GetText, grâce au travail de Sébastien, réduisant la barrière à l'entrée pour les nouveaux traducteurs, et nous permettant de nous baser sur des communautés de traduction existantes
- Génération de suggestions automatisées dans Launchpad afin de simplifier le travail des traducteurs
- Les pages statiques sont désormais traduisibles de manière standardisée.
- Les taxonomies le seront bientôt grâce à Hangy (l'export est déjà réalisé, le réimport est en cours)

Développement de la base des produits de chaque pays

Scan parties internationales

A l'occasion de voyages, plusieurs contributeurs on fait des centaines de photos de produits à l'étranger.

Import de bases externes

Des bases externes compatibles en terme de licence et de qualité avec Open Food Facts, mais limitées à un pays sont apparues cette années: la branded database de la FDA pour les états-unis, et OpenFood.ch pour la Suisse. Des imports sont en cours afin d'améliorer la couverture d'Open Food Facts pour ces deux pays. Les critères d'imports d'une base sont notamment la licence, la fiabilité et la présence de photos.

Utilisation de la reconnaissance optique de caractère (OCR) et de logos sur la base existante et les nouvelles bases

Pour de nombreux produits, nous avons des photos, mais les informations correspondantes (nom, marque, ingrédients, informations nutritionnelles etc.) n'ont pas été saisies. Cela est d'autant plus le cas pour les pays où Open Food Facts est peu développé, avec des contributeurs occasionnels qui n'ont envoyé que quelques produits, et les pays qui utilisent des langues et systèmes d'écriture que peu de contributeurs actuels connaissent.

Pour tenter d'amorcer la pompe, nous avons pour projet d'utiliser la reconnaissance automatique de texte pour extraire des informations de produits pour lesquels nous avons des photos, et ainsi les rendre accessibles plus facilement par les outils de recherche d'Open Food Facts et par les moteurs de recherche. Cela permettra de :

    - attirer des visiteurs et des contributeurs potentiels sur les produits qui aujourd'hui n'ont pas d'informations saisies
    - permettre aux contributeurs d'améliorer de manière ciblée la base en trouvant des produits vides spécifiques (un code emballeur précis, une catégorie sous-représentée…)
    - fournir des fonctionnalités d'assistance pour simplifier la contribution (suggestions de marques ou d'ingrédients par exemple)
    - aller plus loin sur la base existante (instructions de recyclage, de cuisson...)
   
Les informations textuelles de l'ensemble des photos de la base Open Food Facts et Open Beauty Facts ont été extraites par Pierre, il reste maintenant à les valider et les intégrer dans la base de façon mesurée, par exemple en pré-peuplant la base lorsque le degré d'exactitude de la reconnaissance est très élevé, ou sous forme de suggestions à vérifier et valider manuellement.


Réutilisations

Le nombre de réutilisations des données de la base Open Food Facts continue d'augmenter. 28 d'entre elles sont maintenant répertoriées sur data.gouv.fr

Le nombre réel est supérieur, et la plupart des réutilisations ont été ajoutées cette année. Le nombre de thématiques touchées augmente, allant du diabète à l'huile de palme en passant par la nutrition. Les technologies et plateformes utilisées se diversifient également, allant des objets connectés à la réalité augmentée.

Open Food Facts est désormais réutilisée comme source pour des articles scientifiques et journalistiques, pour sa capacité à fournir une information détaillée et pour sa taille qui permet de redresser le jeu de données tout en ayant des échantillons suffisants dans le cas de la France.


Développement

Site et base de données Open Food Facts - Product Opener

Product Opener est la partie serveur du projet Open Food Facts (gestion de la base de données, de l'API et du site Web). Elle est écrite en langage Perl et s'appuie sur le système de base de données MongoDB.

Product Opener

Depuis fin 2015, 2 nouveaux développeurs Perl (Hangy et Sébastien) ont rejoint Stéphane, ce qui a permis d'accélérer la mise en place de nombreuses améliorations.

Produits mutlilingues

La gestion des produits multilingues début 2016 a été le plus grand changement de l'année écoulée. Une même fiche produit peut maintenant afficher différentes photos et informations (nom du produit, ingrédients) suivant les langues.

Documentation

La documentation de la plateforme a progressé à l'occasion de la mise en place du nouveau serveur, et doit encore progresser.

Perspectives

L'historisation des produits, le passage en HTTPS intégral, une nouvelle version de l'API ainsi qu'une séparation du frontend à cette occasion font partie des pistes de réflexion.

Applications mobiles Open Food Facts

Les applications mobiles Open Food Facts permettent la consultation de la base, et surtout la contribution de nouveaux produits. Pour de nombreux contributeurs situés hors de France, elles sont le premier point de contact avec Open Food Facts. Cette année a vu la mise en place d'une structure pour permettre leur développement:

- Mise en place de communautés de développement thématiques (Android, iOS, Windows Mobile, Ubuntu Mobile)
- Mise en place de bonnes pratiques pour favoriser la contribution ponctuelle ou régulière (product management, bugs, builds…)
- SEO pour rendre les projets Open Food Facts plus visibles sur GitHub
- Invitations envoyées à de nouveaux contributeurs mobiles rencontrés dans des évènements où Open Food Facts étaient présents, ou bien qui ont crée des réutilisations

Applications Cordova

Les applications officielles Open Food Facts sont développées en HTML et Javascript avec la plateforme Cordova. Elles n'ont pas été mises à jour depuis 2014. Leurs fonctionnalités sont certes limitées, mais elles sont fiables.

Il est désormais impératif et urgent de les mettre à niveau pour enlever la reconnaissance visuelle de MoodStocks (rachetée par Google et maintenant indisponible), mettre en place la connexion SSL vers l'API et mettre à jour Cordova (nouvelles règles des app stores) .

Applications natives

Pour prendre à terme le relais, des projets non officiels (Android, iOS, Ubuntu et Windows) ont été convertis en projets officiels. La communauté a été sollicitée pour accélérer leur développement.
Lorsque l'ensemble des fonctionnalités clés auront été mises en oeuvre et que les applications seront stables, elles pourront remplacer les applications Cordova,fournissant notamment des fonctionnalités avancées, pour les utilisateurs occasionnels comme pour les contributeurs réguliers (et notamment la possibilité de compléter une fiche sur mobile).

- Projet Android en cours (son objectif est de faire d'Open Food Facts une application fiable et d'excellence, plaisante à utiliser, aussi réactive et intuitive que la V1 bien que beaucoup plus fonctionnelle. Une attention particulière a été portée afin qu'elle soit accessible à tous, dans tous les pays, même dans des conditions réseau dégradées, permettant d'atteindre "the next 1 billion users")

- Projet iOS démarré par Arnaud (les utilisateurs iOS sont exigeants, et composent une part influente de nos utilisateurs. L'application iOS reprendra le look and feel des applications de la plateforme, et a des fonctionnalités ambitieuses, tant en lecture qu'en écriture)

- Projet Ubuntu en cours démarré par Jimmy et Nymeria (L'application permet déjà la consultation et la contribution en cours d'ajout. Open Food Facts sera la seule application Ubuntu Mobile de nutrition totalement libre. Une extension pour les bureaux Ubuntu est envisagée )

- Projet Windows prometteur (L'application conçue par Niwra  va au delà de la simple consultation en permettant une traduction universelle en temps réel accessible sur mobile, sur les bureaux Windows mais aussi sur les casques de réalité augmentée Microsoft Hololens)

Développement de l'écosystème de réutilisation et de contribution

La base de données Open Food Facts est de plus en plus réutilisée (au moins 30 réutilisations connues). Plus la base est utilisée, et plus l'idée d'une base ouverte qui s'enrichit de contributions mutuelles est intéressante.

Un enjeu important est d'encourager les auteurs des applications qui utilisent les données d'Open Food Facts de permettre à leurs utilisateurs de contribuer à travers ces mêmes applications au développement de la base.

Ainsi l'application Date Limite continue d'apporter un nombre conséquent de contributions utiles (notamment  des photographies des produits), et de nouvelles applications permettent désormais la contribution: Zoneblocks, Recipe Keep, Can i eat this ?, PalmOilDetector, Yuca.

Documentation de l'API

- Nous avons documenté l'API afin d'encourager des réutilisations plus ambitieuses, en lecture et écriture.
- Nous avons favorisé le libre partage des codes de contributions entre applications pour permettre à plus d'applications de devenir contributrices.
- Nous avons mis en place une stratégie de librairies par langages, accompagnées de communautés au sein de Slack, alimentées par des développeurs repérés sur GitHub, dont une bonne part est désormais membre actif.
- Veille sur les nouvelles utilisations, engagement des développeurs, et montée en qualité de l'utilisation de l'API (utilisation, et contribution)


Open Beauty Facts

Sur le même modèle qu'Open Food Facts, nous avons commencé le projet Open Beauty Facts pour ouvrir les données sur les cosmétiques (savons, shampoings, dentifrice, maquillage etc.).

Open Beauty Facts

Le site Open Beauty Facts est maintenant en place et public, et 3000 produits y sont référencés.

Une application mobile en préversion pour Android a été publiée, sur la base de l'application native en développement d'Open Food Facts. C'est un prototype rapide, mais des modifications sont en cours pour que l'on puisse la déployer pour Open Beauty Facts sans qu'il soit nécessaire de maintenir 2 applications différentes.

Des travaux conséquents ont été entrepris en partie par nos soins du côté de Wikidata afin d'améliorer les informations cosmétiques, pour notre usage futur en tant que taxonomies. Les principaux systèmes cosmétiques sont désormais intégrés dans Wikidata, et des synonymes dans de nombreuses langues sont disponibles.

Nous avons eu notre premier article de presse majeur en suisse. (24heures.ch et On en parle sur RTS)

Fonctionnement et financement de l'association

Migration sur le nouveau serveur

Open Food Facts, Open Beauty Facts et les services associés (MadeNearMe, Combien de Sucres...) ont été migrés en septembre par Stéphane sur un nouveau serveur dédié, géré par l'association. Rappelons qu'il a généreusement hébergé Open Food Facts lors de ses trois premières années sur ses serveurs personnels. Le Wiki reste hébergé sur un VPS à part, également administré par l'association.

Ce serveur génère des coûts raisonnables mais significatifs qui cette année ont notamment été couverts par les sommes récoltées lors du Hackaton et par des dons individuels.

Se pose néanmoins la question d'une source de financement viable pour ces dépenses minimales ainsi que pour les autres dépenses de type stickers, kakemonos...

Lancement d'une page de collecte de fonds

L'association a ouvert à ces fins une page sur la plateforme HelloAsso afin de recueillir les dons du public pour permettre un financement citoyen.

Business Model

Open Food Facts en 2017

Comme vous avez pu en avoir un aperçu dans ce rapport d'activité, nous avançons dans de nombreuses directions et les idées d'améliorations et de choses que nous devrions ou pourrions faire sont très nombreuses et très diverses (sans doute en avez-vous vous même beaucoup !).

L'alimentation est un vaste sujet avec des enjeux très importants en terme de santé publique, d'environnement, et de société. Alors si vous pensez comme nous que les données sur l'alimentation sont des données d'intérêt public qui doivent être ouvertes afin de permettre une meilleure alimentation pour tous, rejoignez-nous !

Venez échanger avec nous sur Slack ou contactez-nous par mail : contact@openfoodfacts.org



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Par stephane • Actualités • Mardi 13/12/2016 • 0 commentaires • Version imprimable

Open Food Facts demande l'ouverture des données de l'expérimentation des systèmes d'étiquetage nutritionnel simplifié

Mots-clés :


A la demande des industriels de l'alimentation, Le Ministère de la Santé a commandité une expérimentation en conditions réelles de 4 systèmes d'étiquetage nutritionnel simplifié. Cette expérimentation est pilotée par le Fonds Français pour l'Alimentation et la Santé (FFAS), et est financée pour moitié par des fonds publics, et pour l'autre moitié par l'industrie agro-alimentaire.

Cette expérimentation a débuté le 26 septembre 2016 et durera 10 semaines. Chacun des 4 systèmes est testé dans 10 magasins différents, et 20 autres magasins servent de contrôle pour l'étiquetage actuel.

Les informations sur l'expérimentation sont réparties sur le site du Ministère de la santé (où on peut trouver en particulier le protocole proposé par le Comité Scientifique) et sur le site du FFAS.

Nous n'avons pas trouvé certaines informations comme la liste exhaustive des produits testés, les notes qu'ils obtiennent avec les différents systèmes et les éléments nécessaires pour calculer ces notes. Nous n'avons pas non plus la certitude que l'ensemble des données recueillies pendant l'expérimentation seront rendues disponibles en libre accès afin qu'elles puissent être analysées par toutes les parties intéressées.

Il nous parait crucial que cette expérimentation soit conduite de manière tout à fait transparente, aussi nous avons adressé ce jour une lettre à la Ministre de la Santé et au Directeur Général du FFAS afin demander ces informations et nous assurer que l'ensemble des données recueillies seront bien disponibles en libre accès.

-> Lettre au Ministère de la Santé et au FFAS - Ouverture des données de l’expérimentation sur les systèmes d’étiquetage nutritionnel


Par stephane • Actualités • Lundi 17/10/2016 • 0 commentaires • Version imprimable

Open Food Facts a 4 ans : 83 000 produits alimentaires en open data !


Open Food Facts a été lancé publiquement il y a 4 ans le 19 mai 2012. En suivant les chemins des projets libres et ouverts comme Wikipedia et OpenStreetMap, les 3776 contributeurs du projet ont ouvert les données (en open data) de 83 451 produits alimentaires de 141 pays.

Les contributeurs d'Open Food Facts utilisent leurs mobiles pour scanner les codes barres des produits alimentaires chez eux ou dans les magasins et pour prendre en photo les listes d'ingrédients et les tableaux nutritionnels. Toutes les données sont alors publiées de façon ouverte sur le site Open Food Facts.

Les données sont publiées sous une licence ouverte (Open Database Licence - ODbL) et sont réutilisées dans plus de 30 autres applications, services et produits, allant des jeux éducatifs sur la nutrition comme Combien de sucres ?, aux applications mobiles pour les personnes qui suivent une diète spécifique (sans allergènes, sans huile de palme, avec peu de sel, de gras, de sucres etc.), des études scientifiques de santé publique, et même des objects connectés (une balance de cuisine connectée).

Si vous pensez que plus de transparence, d'informations et de connaissances est une bonne chose pour les consommateurs et le monde, rejoignez-nous pour ouvrir les produits alimentaires sur Open Food Facts et maintenant les cosmétiques sur Open Beauty Facts ! Découvrez le projet, installez notre application mobile, et venez discuter avec nous sur notre Slack.

Open Food Facts a 4 ans !

Annonce du lancement le 19 mai 2012.

Par stephane • Actualités • Jeudi 19/05/2016 • 0 commentaires • Version imprimable

Découvrez la note nutritionnelle 5 couleurs de 500 céréales pour petit-déjeuner et 22 000 autres produits sur Open Food Facts !

Mots-clés :


Comment choisir les céréales les plus saines sur le plan nutritionnel lorsqu'on est dans le rayon petit-déjeuner du supermarché ?

Rayon céréales d'un supermarché anglais

Il suffit de retourner chaque paquet (attention à ne pas les faire tomber) et de comparer les quantités d'énergie, de matières grasses, de matières grasses saturées, de sucre, de protéines, de fibres, de sel etc. inscrites dans le tableau nutritionnel présent au dos du paquet. Aidez-vous d'un carnet pour noter les valeurs, et si vous ne tombez pas sur la perle rare qui gagne sur tous les tableaux, livrez-vous à un arbitrage éclairé pour déterminer quelles céréales acheter.

Cette technique fonctionne pour toutes les catégories de produits mais entraînez-vous avant de l'appliquer aux pizzas surgelées pour les sortir du congélateur le moins de temps possible.

Conscient de la difficulté pour les consommateurs d'intégrer la qualité nutritionnelle des produits parmi leurs critères d'achat, le Professeur Hercberg, président du Programme National Nutrition et Santé, a proposé un système de note "5 couleurs" : des lettres de A à E, chacune associée à une couleur (de vert à rouge), affiché sur la face avant des produits alimentaires, pour indiquer la qualité nutritionnelle globale du produit.

Note 5 couleurs A B C D E

Ce principe d'une étiquette nutritionnelle simplifiée a été adopté dans la Loi de Modernisation de notre système de Santé votée à l'Assemblée Nationale en 1ère lecture en avril 2015 puis en nouvelle lecture en décembre 2015.

Le Haut Conseil de la Santé Publique a ensuite publié le 24 août 2015 un avis sur l'information sur la qualité nutritionnelle des produits alimentaires recommandant l'application de ce système de notes 5 couleurs.

Néanmoins, à ce jour, le logo n'est pas présent sur les produits et l'industrie alimentaire n'y est pas favorable. (Communiqué de Presse de l'ANIA du 24/08/15 : "Non à un dispositif d'étiquetage nutritionnel simpliste")


Depuis fin 2014, l'association Open Food Facts a travaillé avec l'équipe du Professeur Hercberg pour intégrer le calcul des notes nutritionnelles dans la base de produits alimentaires Open Food Facts.
Aujourd'hui, Open Food Facts permet de consulter les notes 5 couleurs pour plus de 22 000 produits alimentaires (à travers nos applications mobiles et notre site web), mais également de comparer les notes des produits.


Voici comment découvrir les notes d'une catégorie de produits :

    
1. Rendez-vous sur le site Open Food Facts (fr.openfoodfacts.org)

Explorer les produits par...

2. Au dessus de la liste de produits, un menu déroulant "Explorer les produits par ..." permet de lister les produits suivant de nombreux critères. Choisissez "Catégories".

Liste des catégories

3. Vous obtenez la liste des catégories de produits. Vous pouvez choisir une catégorie très large comme "Produits laitiers" ou très précise comme les "Yaourts au Bifidus". Choisissez par exemple nos "Céréales pour petit déjeuner" pour lister tous les produits correspondants.

Produits de la catégorie céréales


4. Dans le menu déroulant "Explorer les produits par ...", choisissez "Notes nutritionnelles". Vous obtenez le décompte par note A, B, C, D et E.

Notes nutritionnelles céréales pour petit déjeuner


5. Cliquez sur l'une des notes pour lister les produits correspondants, par exemple voici les céréales pour petit déjeuner notées A :

Céréales notées A



Open Food Facts est une base de données collaborative, si vous souhaitez connaître la note d'un produit qui n'est pas encore dans notre base, vous pouvez l'ajouter dans la base en quelques minutes, la note sera calculée automatiquement, et les informations sur le produit seront disponibles pour tous.

En savoir plus sur Open Food Facts.

Yes we scan!

En ajoutant des produits sur Open Food Facts, vous pouvez faire avancer la  santé publique et vous participez également à une expérience de science citoyenne : les données sur les produits de la base Open Food Facts ont ainsi fait l'objet d'études scientifiques menées par l'équipe du Professeur Hercberg, publiées dans les journaux scientifiques Cahiers de Nutrition et de Diététique et Nutrition Journal.


Nous remercions le Professeur Serge Hercberg et le Docteur Chantal Julia de l'Equipe de Recherche en Epidémiologie Nutritionnelle (EREN) de l'Université Paris 13 pour toute leur aide et leurs réponses rapides et précises à toutes nos questions sur le mode de calcul des notes 5 couleurs.


Par stephane • Actualités • Mercredi 16/12/2015 • 0 commentaires • Version imprimable

Réunion de rentrée d'Open Food Facts au NUMA à Paris le mardi 22 septembre 2015

Mots-clés :


C'est la rentrée d'Open Food Facts ! Vous contribuez au projet ou êtes intéressés pour y participer ? Venez nous rencontrer au NUMA (39 rue du Caire, 75002 Paris) pour discuter des prochaines étapes et coordonner nos actions.


 

Au menu :

  • La communication externe (par exemple préparer un kit de présentation, aller présenter Open Food Facts un peu partout...) et interne (par exemple accueil et support des contributeurs et participants)
  •  
  • Les notes de couleur A/B/C/D/E : mise en valeur, analyses et datavizs, presse.
  •  
  • Le développement à l'international : les Etats-Unis, les Pays Bas, la Belgique, l'Allemagne, l'Amérique Latine et tous les pays qui VOUS intéressent. Création et animation des communautés locales, traductions, internationalisation...
  •  
  • Les prochaines fonctionalités : support des différentes versions des produits (différents dans chaque pays et évoluant avec le temps), support des produits dont l'emballage est multilingue.
  •  
  • Et tous les autres sujets dont vous souhaiterez parler.


RDV au NUMA dans la Creativity Room au 6ème étage à partir de 18h mardi 22 septembre (début formel de la réunion à 19h). Si vous le pouvez, apportez quelque chose à boire ou manger, à partager et à scanner ! :-)

Merci de vous inscrire :


Eventbrite - La rentrée d'Open Food Facts




Par stephane • Actualités • Vendredi 18/09/2015 • 0 commentaires • Version imprimable
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